Alimentos coadyuvantes de energia y nutrientes

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Alimentos aportadores de energia

Aceites y grasas

Azucar y productos

azucarados, miel

Cereales: arroz, trigo,

maiz

Leguminosas: frijoles,

arvejas, lentejas, soya

Tuberculos: papa, yuca,

oca, olluco, mashua,

camote

Â

Alimentos aportadores de proteinas

Carnes, pollos, pescados

Leche, queso, yogurt

Huevos

Leguminosas: frijoles,

arvejas, garbanzos,

lentejas, soya, lupino,

habas

Cereales: amaranto,

quinua, kañiwa

Semillas: nueces, mani

Â

Alimentos aportadores de hierro Alimentos aportadores de vitamina A

Carnes, pollos, pescados

Visceras: higado, riñon

Leguminosas: frijoles, soya, lentejas,

arvejas, habas

Semillas: Nueces, mani

Harinas enriquecidas

Verduras de color verde

oscuro

Hortalizas y frutas de

color anaranjado o verde

intenso (excepto

citricos) : mango,

guayaba, zanahoria,

espinaca

Leche, huevos

Visceras: higado, riñon

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