Alternativas para sustituir el sistema de produccion agropecuario convencional implementado en el C.E.I.P.A, por un sistema de produccion agroecologico
Muchos son los autores e Instituciones, que abogan por la reduccion de la contaminacion ambiental en el mundo, sin embargo son pocas las alternativas puntuales que sugieren para evitar tales daños a la naturaleza.
Desde este punto de vista hay mucho por hacer y se debe comenzar por ofrecer publicamente sin limitaciones toda la informacion practica y precisa que permitan lograr los objetivos trazados. Para ello se propone un estudio documental de todas las alternativas posibles señaladas hasta el momento por la agroecologia. Esto permitira proponer las opciones mas ajustadas a las diferentes tecnicas convencionales que se aplican en los sistemas de produccion del CEIPA.
Esta informacion se obtendra de obras de autores o investigadores en la rama de la agroecologia, que hayan logrado resultados satisfactorios en lo que concierne a los controladores biologicos y mejoras ecologicas del suelo. Sin embargo se espera tambien recolectar la mayor cantidad de saberes del ciudadano comun, el que labora diariamente en el campo, a los campesinos, los portadores de las practicas autoctonas y del conocimiento ancestral.
Es importante conocer las caracteristicas geograficas y culturales de cada region, que pueden incidir en la aplicacion de la tecnologia agroecologica afectando los resultados y la credibilidad sobre las tecnicas ecologicas aplicadas.
La catalogacion de los datos por pais de origen de la investigacion es necesaria, esto por la diferencia del clima, por los diversos medios biologicos utilizados como control, por la disponibilidad de los recursos en las zonas y otros factores que tambien se deben tomar en cuenta para determinar cuales son validos como alternativos; por la disponibilidad del recurso, por lo economico del sistema, por lo eficiente de la tecnica y las caracteristicas socio cultural de los productores.
Con relacion a la problematica ambiental existente Rodriguez (2010), señala que en Venezuela, se ha abusado del suelo, tratando de explotarlo al maximo mediante el laboreo y aplicacion de agroquimicos, compactandolos y llenandolos de contaminantes muy por encima de su capacidad de filtracion y regeneracion. En tal sentido Peiron (2000) citado por Palomino, (2010) refiere que tambien se evidencian daños a la salud derivados de los residuos de productos quimicos en los alimentos frescos, asi como a los propios trabajadores encargados de aplicarlos, reduciendo la calidad de los productos.
En este sentido es obligatoria la necesidad de convertir los sistemas de produccion convencionales y contaminantes, en sistemas sanos de produccion agroecologicos, que contaminen menos, que sean economicos y que sean extensibles a todos los productores agropecuarios.
El Centro Experimental de Investigaciones y Practicas Agropecuarias del Instituto Universitario de Tecnologia «Dr. Delfin Mendoza, (C.E.I.P.A) funciona en isla de Guara, estado Monagas, Venezuela. Cuenta actualmente con nueve (9), proyectos de produccion entre los cuales; seis (6), son de produccion pecuaria y tres (3), de produccion vegetal, aqui se les imparten practicas agricolas a los estudiantes de las carreras de Tecnologia Agropecuaria mediante las actividades que se realizan en cada unidad de produccion (CEIPA, 2010).
Los cronogramas de trabajo y los manuales operacionales de las unidades de produccion en el CEIPA, son elaborados basandose en los conocimientos de la agricultura convencional y los paquetes tecnologicos que se utilizan muchas veces, son los elaborados por los laboratorios fabricantes de los productos, para aumentar sus ventas (Figura 1) estos sistemas resultan dificiles de eliminar debido al desconocimiento de otras alternativas de produccion que esten cientificamente comprobadas (CEIPA, 2010).
Figura.1 Uso recurrente de herbicidas en cultivos establecidos
Al respecto Palomino (2010), citando a Altieri, (2001) señala que, el desafio basico de la agricultura sustentable de hacer un mejor uso de los recursos internos puede ser facilmente alcanzado, minimizando el uso de insumos externos y preferentemente generando los recursos internos mas eficientemente, a traves de las estrategias de diversificacion que aumenten los sinergismos entre los componentes claves del agroecosistema.
Pero, ¿Como hacer mejor uso de los recursos internos?, y ¿Cuales son las estrategias que aumentan los sinergismos?, posiblemente los autores señalan las respuestas en sus obras, pero entonces por que no se implementan en los centros de produccion Venezolanos y por que no se ha avanzado al respecto; posiblemente la respuesta es muy sencilla, porque se desconfia de la eficacia de los metodos agroecologicos, que en muchas ocasiones no se aplican segun la metodologia definida.
En tal sentido el autor apoya la hipotesis, de la investigacion documental de las alternativas agroecologicas para ponerlas en practica en el CEIPA, y convertirlo de esta forma en una institucion modelo representativa de la produccion agroecologica, que pueda ser imitada por los centros de produccion, colaborando asi a incrementar la salud en la poblacion, con el consumo de alimentos sanos cuyos procesos de produccion no dañen la naturaleza.
Una de las metodologias agroecologicas propuestas es la creacion de parcelas demostrativas donde el productor pueda apreciar buenas practicas para el manejo y uso eficiente del suelo y el aprovechamiento correcto de los recursos naturales y se conviertan en promotores de estas practicas en sus comunidades.
BIBLIOGRAFIA
I.U.T. Dr. Delfin Mendoza (2010). Historial y antecedentes del C.E.I.P.A (ul. Tran). Tucupita, Venezuela
Palomino, L. (2010). Granja Integral Agroecologico [Tesis en linea]. © Monografias.com S.A. Consultado 6 de noviembre de 2010 en:http://www.monografias.com/trabajos81/granja-integral-agroecologico/granja-integral agroecologico2.shtml
Rodriguez, J. (2010). Diseño de un programa agroecologico para el desarrollo sustentable en centros agropecuarios [Tesis en linea]. INCE. Consultado 6 de noviembre de 2010 en: http://www.monografias.com/trabajos20/propuesta-ince/propuesta-ince.shtml