Comienza tu negocio en invernadero

Personas interesadas en ingresar en el negocio de produccion de frutas y hortalizas en invernadero, necesitan obtener conocimiento basico de las diferentes facetas de produccion. Aprende como entrar en la industria apropiadamente.

Conoce a tu cliente

Necesitas conocer quienes son tus clientes y sus preferencias, ya que estos dictaran no solo las variedades a cultivar, sino tambien la localizacion del invernadero. Necesitas una buena evaluacion del mercado que te sirva de guia.

Por ejemplo, una modalidad interesante es producir para los mayoristas. Los productores son contratados por el comprador, antes de comenzar la produccion. Usualmente los precios y cantidades son acordados antes de la compra de insumos. Este tipo de contrato le permite al productor concentrarse en solo algunos cultivos, y asegura la compra de su produccion ” de seguir el acuerdo de cantidad y calidad de producto. Sin embargo, el productor se hace dependiente de uno que otro cliente solamente.

Selecciona tu invernadero

Un invernadero tipo quonset es usualmente el menos caro para construir y tiene menos elementos estructurales, los cuales interfieren con la luz.

Existen varios tipos de cubiertas, entre ellas:

laminas de acrilico

plastico de policarbonato

fibra de vidrio

polietileno

Entre las cubiertas, el polietileno es la mas cara, dado a que necesita ser tratada con un inhibidor ultravioleta, para poderla proteger de los rayos ultravioletas. Cada tratamiento de quimico añadido al polietileno, incrementa su costo.

Costos de construccion

Los costos varian grandemente, dependiendo de los materiales y equipo seleccionado al construir un invernadero. Al seleccionar materiales de construccion ten cuidado de no sacrificar la calidad de la construccion por obtener costos de inversion mas bajos. La misma cautela deberia aplicarse al evitar comprar demasiados accesorios para el invernadero.

Estructura interna

El marco del invernadero deberia ser comprado considerando la carga que ha de sostener, expectativa de vida y uso, y fuerza requerida. Tubos de acero galvanizado y de aluminio son buenas opciones para la eleccion de la estructura de tu invernadero.

El piso del invernadero tambien puede afectar sustancialmente los costos de inversion, y depende de la preferencia del priopietario. Entre las opciones:

Tela sobre la tierra del suelo y gravilla en los pasillos

Tierra en el suelo

Suelo completamente cubierto por gravilla

Suelo de cemento

Los bancos para las plantas tambien pueden incrementar los costos, dependiendo del tipo de material utilizado para su construccion. En cuanto a maquinaria, el productor deberia considerar las ventajas y desventajas del equipo automatizado en el invernadero.

El equipo automatizado en el invernadero puede reducir la mano de obra, dependiendo del nivel de automatizacion que el productor puede adquirir. Un productor necesita determinar si la mano de obra necesaria para operar el invernadero esta disponible o no en la zona.

Costo de inversion

La produccion en invernadero pudiera requerir un año o mas de atencion desde el dia de siembra hasta que la cosecha este lista para la venta. Los costos asociados con la produccion van a acumularse mucho antes de que la cosecha empiece a reportar ganancias.

El productor necesita considerar el costo de inversion necesario para poder mantener la cosecha un ciclo entero y tener dinero adicional para asumir cualquier deficit, hasta poder ver retornos de su inversion.

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