Como cambiar un campo de transgenico a organico?, es posible?

En este articulo le presentamos una opcion, la de asesorarse con expertos de Estados Unidos que estan trabajando en ayudar a los productores agropecuarios a cambiar sus campos de transgenicos a organicos. Hay muchos agricultores interesados ​​en la transicion a la produccion organica? Si, respondieron, los productores nos llaman y nos preguntan como moverse a los cultivos organicos para aumentar las primas. Estan hartos de cultivar transgenicos. Por que? Los honorarios cobrados por la tecnologia (semillas transgenicas patentadas) son dificiles para los agricultores, y quieren mas opciones.

Una firma dedicada a la capacitacion y ayuda para la transicion de transgenicos a organicos es Advancing Eco Agriculture.

Richard Kalmolvathin dice que la produccion no modificada geneticamente es un buen comienzo para lograr una agricultura mas sostenible. Recomendamos la agricultura organica y creemos que es el futuro, dice.

La compañia de Kalmolvathin, Verity Farms, LLC, con base en Dakota del Sur, es solo una entre la creciente cantidad de empresas que estan ayudando a los agricultores estadounidenses en la transicion a no transgenicos y practicas agricolas mas sostenibles. Verity trabaja actualmente con 300 a 400 productores a lo largo de los EE.UU. para ayudarles a cultivar plantas mas saludables, que produciran alimentos mas saludables para las personas y animales, pero ademas, para introducirlos en el mercado organico cuya demanda es cada dia mayor.

Nuestro concepto es, simplemente, mejorar la comida, dijo Kalmolvathin, cuya compañia fue mencionada en un articulo del New York Times hace unos meses.

Otra de las empresas agricolas que esta ayudando en el cambio es Advancing Eco Agriculture (mencionada al principio), cuyo CEO es John Kempf.

Kempf asegura que cada vez mas agricultores comienzan a ver las desventajas de los cultivos transgenicos: Los transgenicos fueron adoptados ampliamente debido a que los productores los vieron como un sistema rapido, facil y barato, indico, Pero a medida que el costo por hectarea aumenta, mas agricultores estan haciendo la transicion a organicos.

Kempf añade que los cultivos transgenicos no absorben bien los minerales, necesitan mas riego, requieren mas fertilizantes, tienen raices mas debiles y una pobre relacion simbiotica con la biologia del suelo. Esto se traduce en la degradacion del suelo, alimentos menos nutritivos y contaminacion, lo que conlleva a una muy mala relacion entre los productores y el resto de la comunidad, dice.

La tendencia mundial y la que mas a crecido en el mercado de alimentos es la demanda organica. Los transgenicos enferman a la gente y a los animales.

Los productores estan hartos de cultivar transgenicos, dice David W. Nelson, presidente de Pedogenesis, Inc., con sede en Campbell, Minnesota. Los honorarios cobrados por la tecnologia (semillas transgenicas patentadas) son dificiles para los agricultores, y quieren mas opciones

Nelson añade que los hibridos de maiz no geneticamente modificados producen mejor rendimiento que los transgenicos, y que los productores ganan mas dinero con los organicos porque se cotizan mejor.

El experto en agricultura disfruta su trabajo: Mi mayor placer es conseguir clientes que desean cambiar de transgenicos a organicos, indica.

La empresa de investigacion agropecuaria FHR, con base en Stewartville, Minnesota tambien esta ayudando a los agricultores a cambiar a no-GMO. Hemos encontrado mediante la investigacion que los cultivos transgenicos son mas susceptibles a insectos y enfermedades y por lo tanto rinden menos. Ademas producen alimentos que enferman a las personas y los animales, dijo John Oolman, director de investigacion de FHR RAL.

FHR tambien recomienda a los productores no utilizar glifosato, el ingrediente activo de herbicida Roundup. El glifosato afecta negativamente los suelos destruyendo sus micronutrientes, esto afecta a las plantas y los animales que no son aptos para el consumo,  Creemos que el glifosato es perjudicial para las plantas, los animales y los seres humanos, dice Oolman.

Lo mas importante es cuidar la fertilidad del suelo

Ayudamos a identificar las fortalezas y debilidades del suelo, miramos el cultivo, como crecen las plantas y armamos un plan de fertilidad del suelo, dice Nelson, cuya empresa tambien trabaja con varios cientos de productores.

Se trata de nutrir el suelo para maxima absorcion. Eso es lo que mas nos importa, Lograr un suelo de calidad, señala Kalmolvathin.

FHR tambien se centra en la fertilidad del suelo y proporciona productos a los agricultores con ese fin. Tomamos muestras del suelo y sabemos que nutrientes son necesarios. Luego ponemos en marcha un programa de fertilizantes, informa Oolman.

Advancing Eco Agriculture se centra en la agricultura regenerativa. Necesitamos un modelo regenerativo con cultivos saludables y un suelo sano para la produccion. Cuando el suelo tiene exactamente los nutrientes que las plantas necesitan, los cultivos no son susceptibles a plagas y enfermedades, dice John Kempf, que hace hincapie en fortalecer la inmunidad de las plantas para, en consecuencia, mejorar la salud de las personas que las consumen. Si la planta tiene un buen sistema inmune sin necesidad de pesticidas, entonces mejorara el sistema inmune de los animales y los seres humanos, añade.

Los expertos recomiendan la reduccion de pesticidas y fertilizantes quimicos y el aumento de practicas sostenibles como la rotacion de cultivos y los cultivos de cobertura para reducir problemas de insectos y malas hierbas. Alentamos una transicion gradual dejando atras las aplicaciones de plaguicidas, dice Kempf. Cuando la nutricion de la planta mejora, la inmunidad y salud de la planta mejoran, y mediante este proceso los productores pueden ir reduciendo considerablemente el uso de plaguicidas.

Existen muchas empresas que suministran fertilizantes foliares para mejorar el crecimiento de las plantas en diferentes etapas. Creemos que el fertilizante adecuado en la cantidad correcta dara a los agricultores altos rendimientos con menos dinero, asegura Oolman.

La creciente demanda de organicos dio lugar al florecimiento de compañias que ayudan en la transicion, cada una de ellas trabaja con cientos de productores y en el caso de AEA, miles.

En el 2016, AEA convirtio alrededor de 16.000 productores transgenicos a la agricultura regenerativa.

universidadagricola.com

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