Como crear un huerto ecologico

El huerto ecologico es aquel que utiliza todos los productos y tecnicas necesarias en el cultivo de flores, horticolas o frutales de forma totalmente natural, Dichos productos utilizados deben de ser tambien de origen ecologico y recomendados especialmente para este fin. Y se entiende como productos los fertilizantes, fitosanitarios, materiales de tutorado… e incluso las semillas y plantulas utilizados en el cultivo.

El huerto ecologico es en si una opcion, cada dia con mas seguidores dentro del mundo de la bricojardineria. A nivel profesional posee una fuerte legislacion como garantia de que los productos que llegan al consumidor cumplen con todos los requisitos necesarios.

Como decimos, para tener un huerto ecologico, todo debe de estar contemplado dentro de este concepto.

Uno de los primeros factores a tener en cuenta es el suelo y entenderlo y cuidarlo es fundamental. Un suelo sano en el viven una compleja comunidad de organismos utiles en equilibrio perfecto, nos dara plantassanas, resistentes y mas productivas.

Entre las labores a tener en cuenta esta el remover la tierra sobre unos 20 centimetros de profundidad cada campaña para lograr una textura esponjosa y aireada. Momento ideal para enriquecerlo con la incorporacion de un compost natural o aportando abonos especialmente fabricados para este el huerto ecologico.

El compost natural podemos crearlo en el propio jardin mediante compostadores en los que incorporaremos los restos de las podas o siegas del propio jardin, junto con los organicos vegetales de cocina.

Como decimos, los abonos especialmente fabricados para el huerto ecologico deben de estar perfectamente etiquetados, estando normalmente fabricados de forma natural a base de humus, extractos de algas, estiercol de caballo, etc.

Otro factor a tener en cuenta es el cuidado en mantenerlo libre de elementos que atraigan a las plagas como por ejemplo el recoger las frutas y hortalizas que esten caidas o sobre maduradas. Y es muy util el fomentar la vida silvestre en el jardin, instalar nidos para pajaros… que ayude notablemente a la atraccion de muchos insectos beneficiosos. Comida, agua y refugio son claves para mantener una buena ‘comunidad de vecinos’ en un jardin, siendo para ello esencial la adecuada eleccion y disposicion de las plantas.

La eleccion de las especies y variedades es un tema destacable en el huerto ecologico. Las especies autoctonas, aromaticas y culinarias, nos dan un abanico de posibilidades infinitas que no descuidan el objetivo final.

En el caso de adquirir semillas, tambien debemos asegurarnos en el etiquetado del sobre, en el que debe de ir identificado el material vegetal evidentemente como ‘variedad ecologica’. Esto significa que en su proceso de obtencion se han cumplido todos los requisitos necesarios para que asi sea.

El agua, como bien escaso, debe de estar bien gestionada en el caso del riego, creando si es posible, diferentes espacios para diferentes ecosistemas o necesidades hidricas. El riego localizado, segmentar zonas afines, regar a horas de menor calor, utilizar agua recogida de lluvia, aplicar mulching o acolchado para evitar una mayor evaporacion… son opciones que combinadas entre si ayudan a ahorrar agua. Ademas de jardin ecologico, debe de ser respetuoso con el medio ambiente.

En cuanto a los fitosanitarios, los hay de origen organico y ecologico. Recientemente, muchos de ellos se han legislado como productos fitofortificantes, elaborados con productos 100% ecologicos que actuan como protectores y preventivos de las plagas y enfermedades de las plantas.

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