Cultiva tus propias bayas Goji

Si te gustan las bayas goji te animo a que cultives este arbusto, ya sea directamente en el suelo de tu huerto ecologico o en macetas en el huerto urbano, y puedas asi disfrutar de estos nutritivos frutos cultivados por ti.

Las bayas goji son el fruto del arbusto Lycium barbarum. Este arbusto, el licio, es una variedad originaria del Himalaya que pertenece a la misma familia botanica que los tomates, los pimientos o las patatas, las solanaceas. Tradicionalmente este arbusto se ha cultivado en partes de Asia como China debido a las propiedades nutricionales de las bayas Goji.

Las bayas goji se pueden tomar solas, tambien se añaden frescas a zumos de frutas, postres y dulces, etc. Ademas las podemos dejar secar para poder comerlas durante todo el año.

Como cultivar bayas goji

> Podemos comenzar incorporando este arbusto a las hortalizas y aromaticas que cultivemos en nuestro huerto a partir de semillas, de acodos, esquejes o estacas. En cualquier caso, comenzaremos a sembrar o a plantar desde el finales del invierno.

Para reproducir el licio por medio de semillas solo tenemos que preparar los semilleros. La germinacion de semillas es relativamente sencilla incluso si no tienes mucha experiencia. Para facilitar esta labor, deja las semillas a remojo la noche anterior a la preparacion de los semilleros. En un periodo de 2 a 4 semanas habran germinado y aparecido las plantulas. Manten los semilleros a semisombra y una vez han brotado las primeras plantulas ya puedes ubicar los semilleros en una zona con mas luz. Tambien puedes sembrar las semillas directamente en el lugar donde quieres cultivar el licio, ya sea en el suelo o en macetas. Eso si, ten en cuenta que puede llegar a alcanzar hasta los 4 metros de altura y que tiene unas raices profundas y extensas.

> Coloca esta planta en una ubicacion que se encuentre bien iluminada, un espacio en el que pueda recibir la luz solar durante, minimo, 6 horas diarias.

> El licio es un arbusto que se adapta muy bien a diferentes tipos de suelos, pudiendo crecer bien tanto en suelos alcalinos como acidos.

> Es imprescindible que el suelo tenga buen aporte de materia organica, añade humus de lombriz o compost una vez al año para mejorar y mantener la fertilidad de la tierra.

> Asegurate de que la tierra en la que cultives el licio esta suelta y bien aireada y de que esta tiene muy buen drenaje para evitar que haya un exceso de agua acumulado y provoque daño en las raices.

> Este arbusto puede resistir muy bien los vientos fuertes, de hecho, lo podemos utilizar en el huerto o jardin como paravientos para proteger a otras plantas mas susceptibles de sufrir daños por los vientos.

> No te excedas con los riegos porque no aguanta bien el exceso de agua continuo. Es preferible quedarse corto con los riegos, ya que, el licio aguanta bastante bien las sequias.

> A partir del primer año se pueden realizar podas en el arbusto que favorezcan una mejor floracion y frutos mejores cosechas en la proxima temporada. Al contrario que las plantas perennes, este arbusto de hoja caduca durante el invierno perdera practicamente la totalidad del follaje. Pero no te preocupes, al comienzo de la primavera volvera a echar sus caracteristicas hojas ovaladas, posteriormente flores y por ultimo las bayas, que en un principio seran verdes y a medida que van madurando se van volviendo rojas.

> El licio es resistente al frio, pudiendo aguantar las heladas y temperaturas bajas hasta los -20 ºC. En cuanto a las temperaturas maximas optimas estas rondarian los 35 ºC.

> En cuanto a plagas, este arbusto es bastante rustico y aguanta muy bien, no obstante, puede sufrir las plagas de caracoles y babosas.

> Durante el crecimiento de este arbusto, podria ser necesario colocar unos tutores o guias para favorecer su desarrollo.

> Las bayas se cosechan desde agosto hasta octubre y se hace procurando no tocarlas para que mantengan todas sus propiedades. La cosecha se realiza sacudiendo las ramas con cuidado y recogiendo las bayas en una red o malla fina.

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Propiedades nutricionales y medicinales de las bayas goji

Las bayas goji tienen propiedades inmunoestimulante, hipotensora, hepatoprotectora, hipoglucemiantes y hematopoyeticas.

Estas bayas forman parte tanto de la medicina tradicional china como de la medicina ayurvedica debido a sus bondades.

Estos frutos nos aportan antioxidantes como los carotenoides y vitamina C y minerales como el calcio, el zinc, hierro o fosforo.

Las bayas goji promueven la longevidad, nos ayudan a mejorar la circulacion de la sangre, pueden ayudar a regular los niveles de azucar en sangre, a cuidar la vision y tonificar los riñones y el higado.

Tomar estas bayas durante el embarazo y la lactancia esta desaconsejado.

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