Cultivo ecologico de la lechuga

Es una lastima que mucha gente asocie la palabra “lechuga” con la aburrida ‘Iceberg’. El mundo de las lechugas esta lleno de color, textura y sabor. Cultivar lechuga ecologica es una delicia. Se puede cosechar cada vez que tenga un antojo de una ensalada fresca y crujiente, y las combinaciones de colores y sabores que se pueden disfrutar solo estan limitadas por tu imaginacion.

Tipos de lechuga

Hay cinco tipos principales de lechuga:

Lechuga repollo (Crisphead)

Generalmente estos son los tipos de lechugas mas dificiles de cultivar, sobre todo debido a que requieren una larga temporada, fresco para madurar, y la mayoria de nosotros simplemente no tienen esas condiciones en sus jardines. Las variedades crisphead estan listas para cosechar aproximadamente 95 dias despues de la siembra.

Romana

Las lechugas romanas, tambien requieren una temporada de frio bastante larga, 70 a 75 dias hasta la cosecha. Los jardineros en las zonas con estaciones frias muy cortas deberian comenzar las semillas dentro. Sin embargo, las lechugas romanas tienen una clara ventaja sobre las lechugas crispheads en que se pueden cosechar las hojas exteriores de la cabeza a medida que continua creciendo en el jardin.

Mantecosa

La lechuga mantecosa mas conocida es la Boston Bibb. Estas lechugas son conocidas por su textura muy suave (mantequilla). De cabezas sueltas, se pueden recolectar a los 55 a 75 dias despues de la siembra.

Batavia

Las lechugas batavias son probablemente la variedad menos conocida. Pueden ser sembradas y cosechadas, como lechugas de hojas sueltas. Las Batavias estan listas para la recoleccion a los 55 a 60 dias despues de la siembra.

Hojas sueltas

Las lechugas de hojas sueltas son mas faciles de cultivar. Pueden ser facilmente sembradas y cosechadas en unas pocas semanas como sabrosas lechugas baby. Las lechugas de hojas sueltas se cosechan cortando las hojas de la planta. Las hojas vuelven a salir, y, siempre y cuando se siembre semillas cada dos o tres semanas, le proporcionaran lechugas para un monton de ensaladas.

Seleccion de un sitio para cultivar sus lechugas

Las lechugas son faciles de cultivar, y mas aun si se les da las condiciones que necesitan. Las lechugas requieren por lo menos 6 horas de sol al dia. Si usted vive en un clima muy calido, o si disfruta de veranos en los que las temperaturas alcanzan con frecuencia temperaturas altas, trate de colocar sus lechugas en un sitio que este protegido de sol de la tarde. Esto puede mantener a raya la floracion que se desencadena por un clima calido.

Las lechugas tambien necesitan una buena tierra suelta y rica para crecer bien. La tierra enriquecida con compost o estiercol descompuesto es ideal. Los suelos con mucha materia organica retienen mejor la humedad, que es muy importante en el mantenimiento de estos vegetales de raices poco profundas.

Si usted tiene un suelo pobre en su jardin, y quiere estar seguro de un cultivo de lechuga decente, considere sembrar las lechugas en un macetero. Cualquier recipiente o contenedor que tenga por lo menos diez centimetros de profundidad sera suficiente.

La siembra

La lechuga se puede cultivar a partir de semillas, ya sea en interiores o directamente en el jardin. Usted tambien puede comprar los trasplantes en el vivero. Si es posible trate de comprar semillas ecologicas.

Para plantar semillas en el interior:

Las semillas de la lechuga se deben plantar ocho semanas antes de la fecha de la ultima helada. El suelo debe mantenerse frio, por debajo de los 30 grados centigrados. Asegurese de darles mucha luz, ya sea colocandolas en una ventana soleada o bajo las luces. Pueden ser plantadas despues de la fecha de la ultima helada.

Para plantar las semillas al aire libre:

La lechuga puede ser facilmente sembrada en el jardin, siempre y cuando terminado las ultimas heladas y el suelo este bastante fresco. Las lechugas, por lo general, no van a germinar si la temperatura del suelo es de mas de 34 grados. Basta con sembrar la semilla en hileras o bloques, siguiendo las instrucciones del paquete de semillas. Usted probablemente tendra que diluir las plantulas que crezcan que se pueden utilizar en una ensalada. Para una cosecha continua, sembrar mas semillas cada dos semanas durante la temporada.

Para hacer trasplantes:

Si usted compra las plantas, o han sembrado las suyas propias en el interior, se pueden plantar despues de que el peligro de las heladas haya pasado. Para plantarlas, solo tiene que cavar un hoyo tan profundo como el cepellon y el doble de ancho, coloque la planta en el hoyo con la corona de la planta a nivel del suelo y presione suavemente la tierra alrededor del cepellon. Regar para compactar el suelo y eliminar las bolsas de aire. En general, las lechugas deben tener una separacion de 30 centimetros de distancia, y lechugas de hojas sueltas separadas a 15 centimetros de distancia.

Para que sus Lechugas crezcan

Agua

El factor mas importante para tener exito con las lechugas es cumplir con sus requerimientos de humedad. Debido a que las lechugas son de raices superficiales y compuestas principalmente de agua (casi el 95% de agua, en realidad), no van a crecer si dejas que la tierra se seque. Las raices de las lechugas residen en los primeros siete a diez centimetros de la tierra. Si metes el dedo en el suelo y los primeros dos centimetros estan secos, necesita agua. Esto puede requerir regar varias veces por semana en un clima caliente y seco.

Fertilizacion

La fertilizacion es tambien importante. Si usted cultiva en un suelo lleno de materia organica, puede que no necesite fertilizar. Sin embargo, mantener sus lechugas con un fertilizante rico en nitrogeno, mantendra sus plantas en optimas condiciones y produciran con regularidad. La emulsion de pescado es un fertilizante organico ideal para las lechugas. Aplicar la emulsion de pescado, la mitad de la dosis recomendada cada dos semanas. Lo mejor es aplicar la emulsion de pescado diluida directamente en el suelo. Se puede utilizar como una aplicacion foliar tambien, pero asegurese de lavar la lechuga muy muy bien antes de comerla.

Mantillo

Como con cualquier cosa en el jardin, las lechugas se benefician de una buena capa de mantillo. Instale una capa de cinco a siete centimetros de abono ecologico, como astillas de madera, paja, hojas o recortes de cesped alrededor de la lechuga, asegurandose de dejar un pequeño espacio alrededor de la planta para evitar la putrefaccion. Esta capa de mantillo ayudara a retener la humedad, mantener el suelo fresco y reducir la cantidad de escarda que tiene que hacer, y mantener la lechuga limpia mediante la prevencion de las salpicaduras de tierra cuando las riegue.

Plagas

Las lechugas sufren pocas plagas y enfermedades. Las babosas son su principal enemigo, y para combatirlas se puede poner un plato de cerveza para atraparlas o se pueden rociar cascaras de huevo trituradas alrededor de sus plantas. Las cascaras afiladas hieren los vientres de las babosas cuando se deslizan a traves de ellas, y las mata.

Los pulgones tambien pueden ser un problema. Si es asi, trate de derribarlos con un chorro de agua de la manguera o intente un aerosol casero para deshacerse de ellos. Las orugas tambien puede ser un problema, y ​​la mejor manera de protegerse contra ellas es instalar un collar hecho de papel grueso o carton alrededor de la base de las plantulas de lechuga recien plantadas.

La lechuga es facil de cultivar, siempre y cuando cumpla con los requisitos basicos. Y los beneficios de hacerlo bien vale la pena: ser capaz de recoger esas deliciosas lechugas ecologicas de su propia cosecha, unos minutos antes de consumirlas minutos sabrosos, es un lujo que usted agradecera.

FUENTE: blog.productosecologicossinintermediarios.es

universidadagricola.com

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