En los ultimos 50 años, las propiedades regeneradoras y cicatrizantes del aloe vera han sido comprobadas a traves del desarrollo de la industria farmaceutica y cosmetica. En tal sentido, se han confirmado sus propiedades terapeuticas para el tratamiento de quemaduras, heridas y ulceras de piel, asi como sus propiedades laxativas. Aprenda acerca del cultivo del aloe vera como idea de negocio para iniciar un micro emprendimiento.
Como el aloe vera crece en climas calidos de tipo desertico, sus principales enemigos naturales son: el exceso de agua y el frio por debajo de los 10º C. Por contra es muy resistente a las plagas y a la falta de agua.
Para evitar las malas condiciones atmosfericas, es conveniente plantar el aloe en lugares resguardados. No obstante, requiere mucha luz, aunque no es preferible que no este expuesta de forma directa.
El terreno tiene que ser arenoso, aunque no es una condicion imprescindible, ya que tambien crece en optimas condiciones en tierras volcanicas, como es el caso de las Islas Canarias. Lo que si es muy importante es que el terreno tenga un buen drenaje y sea ligeramente acido.
La siembra debe realizarse dejando una distancia de dos metros entre una planta y otra, ya que el aloe echa grandes raices y pueden llegar a enredarse unas con otras, quitandose asi los recursos naturales o fusionarse hasta convertirse en marañas de matas que se ahogan entre si. La reproduccion es por estolones, siendo el otoño la mejor epoca del año para llevar a cabo este proceso. Nunca debe realizarse en invierno.
El riego no es un elemento imprescindible, gracias a su gran resistencia a la falta de agua. Aun asi, es recomendable regarla con poca agua, lo que nos permitira dos recolectas anuales. En caso contrario, solo podemos cortar hojas una vez al año.
Si se desea tener una siembra personal en casa debe realizarse de la siguiente manera. Para su cultivo, es mejor hacerlo en maceta de barro en vez de plastico. Este lo llenaremos con tierra normal de jardin con un 50% de turba, a partes iguales. En el fondo pondremos un drenaje de dos dedos de grava. Se cubrira la planta hasta el nacimiento de las hojas, esperando un par de semanas, para empezar su riego, asi dara tiempo a cicatrizar sus heridas durante el trasplante. Situar la planta en lugar soleado y calido, donde tenga mucha luz de sol.
En el invierno, la protegeremos del frio. Su reproduccion mediante hijos que le nacen alrededor. Cuando estos tengan una altura de cuatro dedos, se han de separar de la planta adulta. Lo podemos hacer de dos maneras: Hurgando con los dedos, hasta encontrar su union de madre e hijo, y la otra, sacandola totalmente de la maceta, separandola de la madre con mas precision y con todas sus raices, aprovechando asi, para recortar las raices de la planta madre, si es que las tiene demasiado largas, y añadiendo abono vegetal organico en la tierra al plantarlo de nuevo.
Hay que recordar, que no se puede regar durante las dos primeras semanas despues de su transplante.
Los hijos se dejan secar las heridas, durante un par de semanas, sin exponerlos al sol directamente, pudiendo plantarlos individualmente en maceta.
Hay muchos tipos de Aloe. Para evitar, que la planta se pueda polinizar por otra clase de Aloe y las semillas se vuelvan hibridas, hay que asegurarse que no hay otros aloes cerca (recordar, que el viento es un agente polinizador muy activo). Si no se tiene la seguridad que esto pueda suceder, hemos de cortar la vara de la flor a media altura, por debajo de donde estan las flores, antes de que se abran. El resto de la vara, lo sacaremos facilmente, cuando esta quede seca.
Todas las plantas de Aloe tienen propiedades curativas, sobre todo las adultas de tres años aproximadamente desde que han hecho la flor.
Advertencia:
Hay distintos tipos de aloe que no deben mezclarse, porque se corre el riesgo de polinizar unas plantas con otras, creando hibridos que desvirtuan las caracteristicas del aloe que queremos obtener. En caso de no estar seguros de que esto pueda ocurrir, la mejor opcion es cortar la vara de la flor a media altura, por debajo de donde estan las flores, antes de que se abran. El resto de la vara lo sacaremos facilmente, cuando esta quede seca.
El aloe es como un ser vivo, por tanto nace, crece y se reproduce. Esto significa que de la primera semilla que frota saldra una planta madre, de cuya raiz nos pueden salir otras plantas de aloe consideradas sus hijos. Estos hijos deben ser cortados de raiz cuando tengan la altura adecuada (unos cuatro dedos), para ser replantados a la distancia pertinente, de forma individual.
Las propiedades curativas del aloe se manifiestan cuando la planta llega a la edad adulta, hecho que sucede a los tres años, aproximadamente desde que han hecho la flor.
Recoleccion
La recoleccion debe realizarse cuando el aloe tiene entre dos y cinco años, es decir, cuando es una planta adulta. El corte hay que hacerlo sobre las hojas mas bajas, exteriores y mas proximas a la tierra, porque son las mas viejas y tienen concentradas todas su propiedades curativas. La herida cicatriza sin alterar el crecimiento de la planta.
La cosecha podra tener dos cortes si se riega, si no solo podra cortarse una vez al año. Los cortes se haran en los meses de febrero y marzo el primero, y de septiembre y octubre el segundo. En definitiva, tendra que haber una duracion de seis meses entre corte y corte.
Si se guardan todas las condiciones expuestas en estas paginas, la planta del aloe vivira bastantes años, pudiendole sacar un rendimiento optimo e incluso ampliar la cosecha de forma sistematica con las nuevas semillas y descendencia producida por el aloe.
Tratamiento
Las celulas del periciclo localizadas en la parte mas alta de los bultos vasculares contienen un liquido amarillo conocido como la savia amarilla o latex. Este material contiene altas concentraciones de aloin (zumo) y similares de antraquinona, lo que ejerce una poderosa accion laxante cuando se ingiere.
Para evitar contaminar el filete interior con la savia amarilla se desarrollo el metodo tradicional de fileteado a mano del aloe vera. En este metodo se corta con un cuchillo afilado la base de la hoja en aproximadamente una pulgada, asi como tambien se corta una superficie de entre dos y cuatro pulgadas de la parte superior de la hoja, y las partes laterales en las que se encuentran pequeñas espinas.
Una vez pelada la hoja, se introduce un cuchillo en la capa de la jalea que se encuentra pegada a la hoja y se quita la parte superior; la misma operacion se realiza para la parte inferior.
Una cantidad significativa de jalea que se mantuvo adherida a la hoja se desecha. El filete obtenido, ya limpio, se establece en la cubierta de la mesa de fileteado. Esta es una situacion critica, ya que la concentracion mas alta de elementos potencialmente beneficos del aloe vera se encuentran en estos filetes. Esta carpa representa a los elementos beneficos sintetizados en las celulas vasculares cuyo poder proviene de la energia proporcionada por la fotosintesis.
Los materiales de la capa de la jalea subsecuente a su sintesis se distribuyen en las celulas de almacenamiento del filete, un proceso que esta acompañado por disolucion proporcionada por el agua, almacenada en las celulas. El filete consta de mas del 99% de agua.
Como todo este proceso del fileteado es muy laborioso se han diseñado maquinas capaces de imitarlo, pero generalmente el producto contiene mas altas cantidades de laxantes antraquinona que las que contiene el aloe vera fileteado a mano de la forma tradicional.
Tambien existe otro proceso de gran eficacia para obtener jugos de la savia del aloe mas eficaces. Este es el de la hoja entera, que actua de la misma manera para remover la base y la punta de la hoja de aloe, que el fileteado tradicional. Luego se corta la hoja en secciones y se deposita sobre un lugar adecuado para continuar con el proceso, donde el material es tratado con productos quimicos especiales que rompen la estructura hexagonal del filete liberando los elementos que lo constituyen.
Por medio de una serie de asperos filtros y pantallas o pasando a traves de una maquina para hacer jugos, las particulas de la cascara son removidas. Despues el jugo sale a traves de varias columnas de filtros las cuales remueven los agentes laxantes indeseables.
Todo este proceso, desarrollado adecuadamente, puede producir un jugo rico en componentes virtualmente libre de los elementos laxantes.
Accede AQUI a una guia completa confeccionada por el Cabildo de Lanzarote (España)
FUENTE: guiadelemprendedor.com.ar