Estrategia de apoyo a la produccion ecologica

El Gobierno de Castilla-La Mancha

ha sancionado con 613.412 Euros al grupo SADA por las infracciones detectadas

en sus instalaciones de Lominchar, Toledo, tras la infeccion por salmonella.

Asi lo indico el Vicepresidente segundo de la Junta, Emiliano

Garcia-Page, durante la

de prensa en la que informo de los acuerdos adoptados por el Consejo

de Gobierno en su reunion del pasado 11 de octubre.

El Gobierno de Castilla-La Mancha

ha sancionado con 613.412 Eurosal grupo SADA por las infracciones detectadas

en sus instalaciones de Lominchar, Toledo, tras la infeccion por salmonella.

Asi lo indico el Vicepresidente segundo de la Junta, Emiliano

Garcia-Page, durante la

de prensa en la que informo de los acuerdos adoptados por el Consejo

de Gobierno en su reunion del pasado 11 de octubre.

La Junta de Castilla-La Mancha obligo a SADA,

comercializadora de los pollos precocinados que intoxicaron por salmonella a mas de 2.700 personas

en toda España, a paralizar la produccion de los pollos envasados

Pimpollo y Sada , en cuya salsa aparecio la salmonella

que causo la intoxicacion

el pasado mes de julio.

En total se sanciona en el grado maximo a SADA, por una falta muy

grave, derivada de poner en el mercado productos destinados a consumo humano

contaminados con salmonela y una grave, por no haber comunicado a los

servicios de inspeccion la modificacion que acometio en

la estructura empleada para el suministro de la salsa origen de la salmonela

y la variacion de los componentes de esa salsa.

Es decir, fallos en el autocontrol del sistema de produccion

de la fabricay en la ausencia de informacion a la inspeccion

de los cambios realizados en la linea de produccion. Segun

Garcia-Page, nunca se habia llegado a este nivel en las multas

por tal tipo de infracciones y agrego que, aunque desde el primer

momento en que se detecto el problema contamos con la informacion

y colaboracion de la empresa , las infracciones encontradas

eran muy graves. Añadio que, pese a que el Gobierno regional podia

haber atenuado la sancion, ha decidido finalmente imponer la multa

maxima que hay para este tipo de infracciones.

Garcia-Page dijo que la sociedad de Castilla-La Mancha y de España

puede estar tranquila porque los mecanismos de inspeccion son serios

y rigurosos y con caracter general funcionan muy bien , al tiempo

que aseguro que el Ejecutivo autonomico es de un rigor extremo

en los controles y en las sanciones por estos errores .

En todo caso, tecnicos de la Direccion General de Salud Publica

estan preparando el cambio del

de inspeccion a las grandes empresas alimentarias de la region,

de modo que, ademas de las inspecciones habituales, se les realizaran

auditorias puntuales en las que participaran no solo veterinarios,

sino tambien quimicos, farmaceuticos y biologos.

Nota de prensa oficial de la Junta de Castilla-La Mancha

http://www.jccm.es/prensa/notap.phtml?cod=14906

universidadagricola.com

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