Evaluacion de la Soja y sus beneficios para la salud

La Sociedad Argentina de Nutricion (SAN) y la Asociacion Cadena de la Soja –ACSOJA- realizaran el proximo sabado 17 de septiembre, a las 9 de la mañana, una conferencia informativa llevada a cabo por el Dr. norteamericano Mark Messina…

A la jornada que se realizara en la sede de la Sociedad ubicada en Viamonte 2146 5to B, Capital Federal, asistiran representantes de diferentes sociedades cientificas de nutricion, metabolismo mineral, cardiologia, diabetes, entre otras. Se realizara una conferencia en primer lugar y luego se una mesa redonda, donde se trataran los beneficios de la soja en la salud y evaluaran los resultados cientificos

En representacion de La Asociacion Cadena de la Soja –ACSOJA-, concurrira la Ing. Agr. Maria Victoria Francomano, quien ademas moderara el panel en el Congreso Mundial que se estara desarrollando en la ciudad de Rosario hasta el viernes 16.

Messina, es profesor de la Universidad Loma Linda, California , y ex director del NCI (Cancer Institute). Es uno de los medicos que mas ha trabajado en estudios sobre los beneficios del consumo de la soja para la salud humana.

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