Fertilizante de pescado hidrolizado probado en produccion organica de vegetales

En la produccion de vegetales organicos, el nitrogeno es importante aunque puede ser costoso de manejar. El manejo del nitrogeno es incluso mas desafiante cuando las practicas de produccion involucran el uso de mulch de polietileno combinado con fertirrigacion. Los autores de un nuevo estudio publicado en HortScience han hallado que el fertilizante de pescado hidrolizado es una prometedora fuente de nitrogeno “economicamente factible” para el cultivo de vegetales organicos.

“Fuentes solubles de nitrogeno organico adecuadas para la fertirrigacion en produccion organica son muy necesarias”, aseguro el autor del estudio, Charles Ogles. Ogles y sus colegas de la Universidad de Auburn estudiaron los efectos de tres fuentes diferentes de nitrogeno durante un ciclo de 2 años de cultivo de calabazas amarillas y acelgas. Los cientificos usaron fertilizante de pescado hidrolizado, fuente de nitrogeno inorganico (N) con nutrientes secundarios y micronutrientes, y nitrogeno inorganico sin nutrientes secundarios o micronutrientes, y un control sin nitrogeno para el estudio.

El nitrogeno fue aplicado en: tasas recomendadas para calabazas y acelgas, 80% de las tasas recomendadas, y 60% de las tasas recomendadas. El diseño del estudio incluyo un tratamiento sin nitrogeno a modo de control, “para eliminar el efecto de rotacion del orden, los cultivos se cambiaron cada año: calabaza amarilla/acelgas en el año 1, y acelgas/calabaza amarilla en el segundo año”, explico Ogles.

En el primer año del estudio, los investigadores hallaron que la calabaza amarilla tuvo un rendimiento un 30% mayor cuando era cultivada con nitrogeno inorganico comparado con la calabaza cultivada con fertilizante de pescado hidrolizado.

Las acelgas mostraron un rendimiento un 21% mayor cuando fueron cultivadas con nitrogeno inorganico mas nutrientes secundarios y micronutrientes en comparacion a las acelgas con fertilizante de pescado hidrolizado.

“En el segundo año del estudio, los rendimientos mas altos con acelgas se obtuvieron nuevamente con nitrogeno inorganico mas nutrientes secundarios y micronutrientes, seguidas por aquellas cultivadas con fertilizante de pescado hidrolizado”, señalaron los autores. agriculturers.com. “En el segundo año la calabaza amarilla cultivada con nitrogeno inorganico produjo los rendimientos mas altos, mientras que la calabaza cultivada con fertilizante de pescado hidrolizado tuvo un rendimiento un 16% menor en comparacion con las fuentes inorganicas de nitrogeno”.

Resultados adicionales revelaron que el nitrogeno inorganico sin nutrientes secundarios o micronutrientes, produjo menores rendimientos en acelgas que en el caso de los otros tratamientos, un resultado que los autores atribuyeron a la deficiencia de azufre.

Luego de realizar analisis economicos, los autores concluyeron que si los productores pueden alcanzar los sobreprecios asociados a los productos organicos, entonces el fertilizante de pescado hidrolizado puede ser una opcion economicamente factible en la produccion organica. “Aunque los rendimientos fueron menores comparado a las fuentes inorganicas, el sobreprecio y la rentabilidad asociada a los productos organicos son suficientes para compensar el menor rendimiento”, señalaron los autores.

Material traducido por Agriculturers.com

FUENTE: eurekalert.org

 

universidadagricola.com

Artículos Relacionados