Fuentes de nutrientes para la fertilizacion organica

Las fuentes de nutrientes para la fertilizacion organica se caracterizan por tener un contenido de nitrogeno, fosforo, potasio, calcio, magnesio, azufre, fierro, manganeso, boro, zinc y molibdeno en concentraciones bajas comparados con los fertilizantes convencionales.

A continuacion les presentamos las distintas fuentes organicas de nutrientes para sus cultivos.

Fuentes de Nitrogeno, Fosforo y Potasio:

Pescado hidrolizado

Tienen un contenido de 1-5% N, 5-6% P2O5 y 1% de K2O. El nitrogeno proviene de la mineralizacion de las proteinas de los pescados, el fosforo del acido fosforico es utilizado para estabilizar la mineralizacion y evitar la perdida de nitrogeno en forma de amoniaco, y mientras que el potasio proviene del sulfato de potasio. Este tipo de fertilizante puede ser hecho de materias primas de origen marino, inclusive las algas marinas. Es importante mencionar, para que el nitrogeno total que contiene el pescado hidrolizado este disponible para las plantas, el suelo debe de ser rico en materia organica y microorganismos que inician el proceso de nitrificacion para la liberacion de nitrogeno en forma de amonio y nitratos.

Sangre soluble

En el mercado existe productos comerciales que contienen un 4-6% de nitrogeno total; se caracteriza por contener nitrogeno en forma de NO3, el cual es de rapida absorcion por las plantas.

Guano de aves marinas

Tiene un contenido aproximado 20% de nitrogeno total. Se puede aplicar de forma liquida, disolviendo 1 kg de guano en 10 litros de agua, se deja reposar la mezcla por diez dias para que el nitrogeno total se mineralice a amonio (solo se mineraliza el 90% del nitrogeno total) y despues se inyecta por el sistema de riego por goteo. La aplicacion solida se realiza sobre el surco, por debajo y a los lados de la cintilla de riego. Posteriormente, se cubre el guano con una capa de composta. En tres dias se libera el 80% del nitrogeno total en forma de nitratos.

Nitrato de sodio

Tambien conocido como nitrato chileno, contienen 12% de NO3 y 12% de potasio (K2O). Tiene un alto contenido de nitrogeno, pero solo se permite utilizarlo en la produccion organica para suplir el 20% del nitrogeno requerido. Al contener sodio se vuelve un limitante para la fertilizacion organica y convencional.

Peletizados de gallinaza

Busque un proveedor del producto que este con certificado OMRI, y que venda peletizados elaborados a base de composta de gallinaza con un contenido de 4% de nitrogeno total.

Algunas comercializadoras ofrecen peletizados fabricados a base de diferentes tipos de proteina animal (globulina, albumina, queratina, colageno, etc.) con buen contenido total de nitrogeno (8-13% N), ademas aporta fosforo y potasio. Funciona muy bien para realizar una fertilizacion de fondo.

Como fuente de potasio se utiliza el sulfato de potasio (K2SO4) con un contenido de 52% de oxido de potasio (K2O), siendo mas de 50% considerado una alta concentracion de nutrientes disponibles para el cultivo.

Vienen en forma granulada para aplicaciones en el suelo y en forma cristalina para aplicarlo en soluciones.

Fuente de calcio

El sulfato de calcio (CaSO4), tiene un contenido de 22.5% de calcio, de manera que este es una forma asequible y eficaz para aportar azufre al suelo.

El sulfato de calcio mejora la estructura del suelo mientras permite una mayor tasa de infiltracion para promover un uso mas eficientado del agua.

Fuente de magnesio

El fertilizante utilizado es sulfato de potasio-magnesio, con un contenido de 10.8% de magnesio y 21.5% de potasio (K2O).

Fuentes de microelementos

Para suplir las necesidades de microelementos en las plantas, hay productos fabricados a base de sulfato de cobre (4% Cu), fierro (5% Fe), zinc(7% Zn), manganeso (5% Mn) y acido borico (3% B). A veces llegan a contener 1% de nitrogeno total, el cual es muy poco para suplir la demanda de las plantas.

En el caso del sulfato de potasio, magnesio, calcio y el nitrato de sodio, en el contenedor que se utiliza para preparar la solucion madre o nutritiva siempre hay que estar agitando la mezcla para evitar la precipitacion y no ocasionar una mala distribucion de los fertilizantes durante su aplicacion.

Compatibilidad agronomica

En la fertirrigacion convencional se puede realizar una solucion nutritiva sin tener problemas en la incompatibilidad agronomica, ya que se utilizan fertilizantes puros y quelatados.

Las moleculas se encuentran a bajas concentraciones y con suficiente agua para ser disueltas. En la fertirrigacion organica no podemos hacer una mezcla y obtener una solucion nutritiva con los once elementos esenciales que se aplican via riego. El pescado hidrolizado, la emulsion de sangre y te de guano de aves marinas se pueden mezclar entre si y la mezcla ser aplicada por el sistema de riego por goteo.

Es muy importante manejar un pH de 6.0 para evitar reacciones quimicas que formen solidos y tapen los goteros, de la misma forma no mezclar con fertilizantes con pH alcalino. El sulfato de potasio, sulfato de calcio, sulfato de potasio-magnesio, nitrato de sodio, acido borico, sulfato de zinc, sulfato de manganeso, sulfato de fierro y sulfato de cobre se pueden mezclar entre si, y ser aplicados por el sistema de riego.

Es muy importante que la solucion nutritiva traspase filtros de disco para retirar solidos que puedan tapar los goteros y homogeneizar la mezcla.

Fertirriego en estructuras

Cuando se produce en invernaderos (media y baja tecnologia), malla sombra y a cielo abierto siempre se debe buscar que la planta exprese su maximo potencial en rendimiento. No olvidemos que son seres vivos que requieren un consumo diario de agua y nutrientes al igual que nosotros. La propuesta es que se realice el fertirriego dos veces por dia. La aplicacion diaria del pescado hidrolizado, sangre soluble y el guano de aves marinas es para que en el suelo nunca les falte a los microorganismos combustible y puedan realizar la mineralizacion, liberando el nitrogeno que las plantas requieren.

El primer fertirriego se puede iniciar dos horas despues de la salida del sol con la mezcla de pescado hidrolizado, sangre soluble y el te de guano de aves marinas. El segundo fertirriego se puede realizar a medio dia aplicando las fuentes de potasio, magnesio, calcio y micronutrientes. Cinco minutos o tres metros cubicos de agua antes de terminar el fertirriego se debe de dejar de inyectar fertilizantes para no dejarlos en la cintillas, ya que si se dejan al dia siguiente ocurrira una incompatibilidad agronomica y se taparan los goteros.

Solo menciono las fuentes nutrientes que estan disponibles en Mexico y que conozco por experiencia, hay otras fuentes como son la harina de sangre, hueso, plumas, soya, que tienen buen contenido de nutrientes, pero importarlos a Mexico incrementaria mas los costos de produccion. No olviden que solo pueden utilizar fertilizantes con registro OMRI.