Guia de uso de aminoacidos en plantas

En el mercado de productos para agricultura, hay un monton de tipos y clases, de diferente naturaleza (uso en agricultura ecologica y convencional) y que cumplen un determinado objetivo con las plantas. Ya sea superar un estres al que esta sometido a la planta, estimular el enraizamiento, la produccion o una enfermedad. Vamos a ver que nos pueden ofrecer dichos aminoacidos.

Cuando hablamos de aminoacidos no hablamos de compuestos extraños sintetizados sino de moleculas organicas. Hoy en dia, la tendencia de la agricultura (bueno, del consumidor…) es acercarse a la agricultura ecologica o, por lo menos, a la menos invasiva e intensiva. Esto da pie a sacar al mercado una amplisima variedad de productos y extractos naturales (tomillo, romero, algas, aminoacidos, etc.) que ejercen ciertas propiedades positivas sobre los cultivos y no provocan efectos secundarios negativos (en principio).

Los aminoacidos en las plantas

Como cualquier ser vivo, tenemos ciertas necesidades de aminoacidos. Basicamente nos comemos un chuleton de ternera y nuestro cuerpo, mediante el uso de energia, disgrega dichas partes en aminoacidos. Con las plantas ocurre lo mismo. Al aplicar nutrientes (como el nitrogeno) y mediante un gasto de energia de la planta, el resultado son aminoacidos.

Pero… y si ahorramos el coste de energia para producir dichos aminoacidos? Todo esto surgio alla por 1.970, donde se queria acotar el proceso de nutricion de la planta y hacerlo mas efectivo.

Para conocer su importancia, has de saber que dichos aminoacidos participan en un monton de reacciones de las plantas y estan intimamente ligados con el crecimiento y el desarrollo vegetal. Incluso la produccion de hormonas tambien depende de estas moleculas organicas.

Fuente: bioiberica

Aliviar el estres de las plantas

Sin animo de humanizar un vegetal, las plantas tambien se estresan. Este problema se puede originar por muchos motivos, desde exceso o falta de agua, viento, calor, frio, granizo, salinidad, etc. En ese justo momento hay un breve periodo de tiempo en el que el cultivo se puede recuperar o no. Por eso, muchos tecnicos aplican o recomiendan la aplicacion de aminoacidos en los momentos criticos de la plantacion.

Eso si, la aplicacion de estos aminoacidos no esta limitada unicamente a intentar aliviar el estres al que se ven sometidas las plantas, sino tambien para beneficiar a la planta en algunos momentos criticos durante la plantacion.

Basicamente, los aminoacidos son un estimulante que consigue “ahorrar energia” a la planta, pues minimiza los procesos de descomposicion de los abonos hasta obtener dichos aminoacidos. Si una planta sufre un problema, lo que menos se busca es que gaste energia innecesariamente y no pueda “atender” a su problema.

Momentos importantes en un cultivo

Cuando hablamos de dichas etapas decisivas en un cultivo hablamos del post-trasplante (donde la planta pasa de unas condiciones climaticas a otras, totalmente distintas), el crecimiento, la prefloracion (L-prolina, L-lisina, L-metionina, L-acido glutamico, etc.), el cuajado de frutos o el mismo desarrollo de este. Estas etapas deciden si un cultivo ha sido exitoso o no.

Sin embargo, hay momentos donde es conveniente aplicar dichos aminoacidos y no necesariamente nos encontramos en las etapas anteriores. Es el caso de una granizada por ejemplo. El efecto devastador del granizo provoca rotura de tallos y hojas. La planta ralentiza su crecimiento y se queda sin fuerzas para hacer frente a una posible infeccion de sus heridas por hongos o bacterias. Es el momento de aplicar una cura a base de aminoacidos (y su correspondiente fungicida, ecologico o quimico).

Planta con granizo y aminoacidos

Que beneficio suele aportar la aplicacion de aminoacidos?

* Estimulacion de la floracion.

* Mejora del cuajado.

* Mejor relacion de azucar y acidez en la planta (grados Brix).

* Precocidad.

* Mejora en el tamaño y la coloracion (maduracion) del fruto.

Otra cosa importante es saber distinguir entre los L-aminoacidos y los D-aminoacidos. Esto esta relacionado con la posicion de las moleculas que forman el aminoacido, es decir, su disposicion espacial. De entre estos dos, solo los L- aminoacidos son los que forman las proteinas de las que se alimentan las plantas, y los que encontraremos en los productos que lleven aminoacidos.

Los efectos de los aminoacidos en las plantas

Aumenta la absorcion de nutrientes

Una planta que tiene libre disposicion de aminoacidos podra absorber microelementos de baja movilidad con mas facilidad. Se conoce como accion quelante y esta favorecido por L-acido glutamico y L-glicina.

Favorece la produccion de fitohormonas

Mas que favorecer, son los aminoacidos los que permiten que la planta pueda desarrollar en un determinado momento sus hormonas vegetales. Estas podrian ser el etileno, las auxinas, las hormonas que intervienen en la floracion, etc.

Mejora de las propiedades del suelo

Dichos aminoacidos, cuando se aplican al suelo, tienen un efecto mejorante, pues aumentan la flora microbiana del suelo.

Estimula la resistencia y superacion a determinados problemas

Tanto como el granizo comentado anteriormente, como la aplicacion de herbicidas o productos quimicos, las bajas temperaturas o los fuertes vientos, son formas de perjudicar a la planta. En ese momento, para superar dicho inconveniente, la planta necesita energia y sustento, a base de agua y abono. Sin embargo, el abono genera mucho esfuerzo por parte de la planta a la hora de descomponerse en aminoacidos. Si se estrecha este largo camino, la planta puede recobrar fuerzas para superar muchos de los problemas comunes en agricultura.

universidadagricola.com

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