Aunque los efectos del suministro a los broilers de la racion en forma de harina, migajas o granulados han sido estudiados por diversos autores, hay pocos informes comparando su efecto hasta 21 dias de edad y a continuacion suministrando un pienso granulado. Por otra parte, las publicaciones informando sobre los valores nutricionales de la principal fuente proteica de la raciones, la soja, no toman en consideracion ni el origen del producto ni su forma de procesado.
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