La ola de calor de hace un par de veranos redujo la rentabilidad de aquel año de la avicultura española. Cuanto? Es dificil de precisar. Pero las aves duplicaron el consumo de agua, los ventiladores no pararon de trabajar y los constante ajustes en los humidificadores podian volver loco al tecnico mas experimentado. Sin embargo, como puede el avicultor anticipar otra crisis climatologica si no podemos precisar de forma rapida en que naves se multiplico el consumo de agua, en cuales las aves ralentizaron la puesta o el engorde o que pagamos de factura electrica. Este verano se preve que sea uno de los mas calurosos de la historia. Y ello se notara en la cuenta de resultados.
Consumo de agua, electrico, mortalidad, consumo de pienso y perdida de peso por deshidratacion; son algunas de las variables, datos, que podemos cuantificar y medir facilmente. Solo nos falta la herramienta. El analisis de grandes volumenes de datos permite trazar patrones y anticipar crisis como una ola de calor, por ejemplo. El objetivo general del analisis de datos consiste en extraer informacion de un conjunto de variables para transformarla en una estructura comprensible, y manejable, para su posterior uso. Al aplicarse a decenas y cientos de granjas durante meses o años, combinando estirpes, diferentes manejos y naves o condiciones climaticas el analisis de datos aplicado a la avicultura permite importantes ahorros.
En este sentido, y dentro del marco de las JPA, las Jornadas Profesionales de Avicultura que este año se celebran en Sevilla, la organizacion del evento ha decidido tratar a fondo el analisis de datos aplicado a la avicultura. El martes 19 en una intensa sesion de 45 minutos se mostrara como el analisis de datos puede suponer una enorme ventaja competitiva a partir del anaisis de caso de dos integradoras francesas.
Para asistir a esta y a otras conferencias de interes, no deje de inscribirse aqui.