Jengibre y canela

Para muchos, el mundo de las especias es simplemente fascinante. Gracias a su sabor e intensidad pueden llevar cualquier comida al siguiente nivel, a la vez que nos aportan muchísimos beneficios saludables. No por gusto los expertos en nutrición recomiendan consumir especias de forma regular, mucho mejor si usamos varias a la vez. Precisamente en este artículo estaremos hablando sobre una combinación de especias potente, saludable y muy popular: el jengibre y la canela. Ambas han sido utilizadas por el hombre desde la antigüedad, quedando claro por qué son dos reinas en la cocina y en la medicina tradicional.


Sigue leyendo a continuación para conocer un poco más sobre los beneficios de tomar jengibre con canela, así como algunas recetas y combinaciones frecuentes.


Tanto el jengibre como la canela son reconocidos por sus beneficios para tratar y mejorar diferentes aspectos de nuestra salud. Se sabe que los compuestos en la raíz de jengibre tienen acción antiinflamatoria, estimulante, digestiva, antioxidante, anticancerígena e inmune en el organismo . Por su parte, la canela también posee propiedades antioxidantes, carminativas y antiinflamatorias, así como antidiabéticas, anticoagulantes y antisépticas , .


Como es de esperar, ambos ingredientes pueden ser muy efectivos cuando queremos aliviar malestares comunes, por ejemplo las indigestiones, el exceso de gases en el estómago, los síntomas de la gripe o los calambres menstruales; pero ¿qué pasa si en lugar de usarlos por separado, los combinamos y duplicamos su potencia? La unión de sus aceites esenciales, sustancias activas, antioxidantes, flavonoides y polifenoles da origen a un nuevo recurso que sirve para mejorar otras funciones en nuestro cuerpo.


Descubramos entonces 6 usos saludables, pero no tan conocidos, de tomar jengibre con canela:


Si quieres promover la quema de grasas en tu organismo de forma natural, especialmente para adelgazar la zona del abdomen, entonces este puede ser un buen remedio para ti. Los compuestos del jengibre y la canela funcionan de manera sinérgica para ayudarte a perder peso al desencadenar los mecanismos siguientes , :

Estimulo de la circulación sanguínea; el cuerpo es más eficiente para eliminar toxinas y grasas fuera del torrente sanguíneo.Estimulo del proceso de peristalsis; el colon es capaz de eliminar el exceso de desechos que pueden estar afectando su función.Limpieza del sistema digestivo y eliminación de microorganismos patógenos; la presencia de hongos y parásitos puede crear un ambiente tóxico en el intestino y sabotear la pérdida de peso.Eliminación de la levadura Candida albicans; se sabe que este microorganismo contribuye al desarrollo de trastornos metabólicos y al aumento de peso.Aumento en la liberación de bilis desde la vesícula biliar; favorece la digestión, la absorción de nutrientes y ayuda a reducir el colesterol.Disminución del azúcar en la sangre; esto es especialmente beneficioso para las personas con trastornos metabólicos, como la resistencia a la insulina y la diabetes tipo II.Disminución del apetito; tanto el jengibre como la canela contienen aceites esenciales únicos que calman los antojos y ayudan a suprimir el apetito.

La manera más sencilla, y por tanto más popular, de tomar jengibre con canela para adelgazar consiste en preparar un té.  Solo necesitarás un trozo de corteza de canela y 2-3 rebanadas finas de jengibre fresco. Nota: estos ingredientes se pueden sustituir por el polvo seco de ambas especias, pero se recomienda usar las variantes menos procesadas para obtener mayores beneficios.

Coloca 1-2 tazas de agua en un recipiente y llévalo al fuego para que el agua hierva. También puedes calentar el agua durante 2 minutos en un microondas.Mientras el agua hierve, corta 2-3 rebanadas finas de raíz de jengibre fresco; asegúrate de retirarles la piel. Si lo deseas puedes rallar el tubérculo (obtener 2 cucharaditas aproximadamente) en lugar de usar las rodajas, pero ten en cuenta que estas son más prácticas y fáciles de retirar. Así mismo, ten a mano un bastoncillo de canela en rama.Cuando el agua haya hervido, o se haya calentado lo suficiente, agrégale el jengibre y la canela; deja reposar durante 5 minutos para que se infusiones y liberen sus aceites esenciales. Pasado ese tiempo, bebe el té quema-grasas mientras aún está tibio.

La recomendación es tomarlo dos veces al día: primero en ayunas antes del desayuno y luego en la noche antes de irse a la cama. Es importante tener en cuenta que el té de canela y jengibre no va a hacerte adelgazar como por arte de magia; también es necesario mantener un estilo de vida saludable, escoger alimentos saludables, disminuir ligeramente la cantidad de calorías que ingieres durante el día, realizar ejercicio físico varias veces en la semana y controlar cualquier condición de salud. Seguir estos consejos te ayudará a perder peso y adelgazar abdomen mucho más rápido de lo que imaginas.


Además de la infusión, ambas especias pueden ayudar a rebajar cuando se incluyen de forma regular en la alimentación. Aquí te dejamos algunas formas de usar canela y jengibre juntos en la dieta:

Agregar polvos de jengibre y canela en otras infusiones de hierbas, jugos y batidos (combinan bien con plátano, vainilla, cacao).Agregarlos como condimento en sopas o platos que contenga batata, calabaza y zanahorias. Tanto la canela como el jengibre se complementan bien con los sabores dulces de estos vegetales.Combinarlos con ajo, cebolla, curry y salsa de soja para aportar un sabor exótico en platos de carne (ternera, cordero).Preparar un aderezo para adelgazar, combinando té de jengibre y canela, limón rallado, jugo de limón, vinagre de arroz y aceite de semillas de sésamo.Si deseas aumentar las propiedades del té de jengibre y canela para quemar grasa abdominal, agrega la mitad de un pimiento jalapeño rojo pequeño a la infusión (esto puede ser difícil para las personas que no toleran el picante).Recuerda que tu objetivo es bajar de peso. En caso de querer endulzar ligeramente la bebida, no agregues azúcar, miel o jarabe de agave (tienen un alto índice glucémico). Lo mejor es agregar stevia, extracto de fruta del monje o cualquier otro edulcorante no calórico.

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Aunque no lo parezca, el estrés de la vida diaria, la contaminación y la mala alimentación están influyendo negativamente en la salud de nuestro cabello. Cada día son más las personas que experimentan la pérdida y el adelgazamiento capilar, dos cuestiones que no se pueden abordar fácilmente con ayuda de un champú o mascarilla cosmética. Es por eso que en la mayoría de los casos recurrimos a los tratamientos naturales más comunes, como el aloe vera, la cebolla y el romero. Sin embargo, muchos no saben que la combinación de canela y jengibre sirve como un excelente remedio para el cabello, ayudando a frenar la caída, promover su crecimiento y mantenerlo libre de caspa.


Se dice que la canela, rica en aceites esenciales como el eugenol , el cinamaldehído y el cinamato de etilo , puede fortalecer los folículos pilosos, estimular el crecimiento del cabello, combatir su caída, eliminar la caspa del cuero cabelludo y aliviar la picazón. Por su parte, el jengibre, rico en gingeroles , shogaoles , minerales y antioxidantes, puede nutrir, hidratar y también estimular el crecimiento del pelo.


Aquí te proponemos 2 alternativas para obtener todos esos beneficios, de forma sencilla, económica y segura en casa.


Advertencia: Antes de aplicar cualquier remedio o preparación de jengibre y canela en el cuero cabelludo, asegúrate de probarlo primero en un área pequeña de piel para comprobar que no hay efectos secundarios; se sabe que la piel de algunas personas puede ser sensible a los compuestos picantes de ambas especias.


Ingredientes:

1 cucharadita de canela en polvo1 cucharadita de jengibre en polvo2 cucharadas de miel3 cucharadas de aceite de oliva (otras alternativas son el aceite de almendras dulces y el aceite de jojoba)

Instrucciones:

Vierte el aceite de oliva en una cacerola pequeña y caliéntalo ligeramente durante unos segundos, ya sea en el microondas o en un sartén limpio a fuego bajo.Ahora vierte el aceite tibio en un recipiente pequeño, agrega la canela, el jengibre, la miel y revuelve muy bien con una cuchara hasta obtener una mezcla homogénea. En caso de que la cantidad resultante no parezca suficiente para abarcar todo el volumen de tu pelo, simplemente agrega un poco más de aceite y miel.Ahora solo queda aplicar la mascarilla sobre el cuero cabelludo, preferiblemente con un aplicador o una brocha. Separa tu cabello con la ayuda de un peine y aplica una cantidad abundante de pasta fortalecedora en cada sección. Siempre comienza a aplicar desde la parte posterior del cuero cabelludo hacia la parte delantera.Una vez que hayas terminado, masajea ligeramente con las yemas de los dedos para promover una mejor penetración de las sustancias activas en los folículos pilosos y la estructura capilar. Recoge bien el cabello y cúbrelo con un gorro de ducha.Deja que la mascarilla actúe en el cuero cabelludo durante al menos 15 minutos. Pasado ese tiempo, lava tu cabello con champú y acondicionador como de costumbre.

La recomendación es aplicar este remedio una vez por semana para promover el crecimiento del cabello, detener su caída, fortalecerlo y aumentar su volumen.


Esta es una buena opción para obtener los beneficios de ambas especias, sin necesidad de preparar y aplicar productos adicionales. Lo único que debes hacer es echar jengibre y canela en el champú que usas regularmente, de esta forma el cuero cabelludo se verá estimulado cada vez que laves tu cabello.


¡Es muy sencillo! Una vez que retires la tapa del envase, tienes dos alternativas:

Agregar 2 palitos de canela en rama y 6 rodajas finas de jengibre pelado al champú, agitando con fuerza para integrarlos en el producto.Colocar ½ cucharadita de canela en polvo y ½ cucharadita de jengibre en polvo en el champú, también agitando después de cerrar.

Después de varias semanas usando esta combinación, tu cabello comenzará a mostrar las señales de cambio: más brillo e hidratación, mayor crecimiento y volumen, menos puntas abiertas y menos grasa.


Consejos Útiles

Asegúrate de dejar reposar el champú con jengibre y canela durante 2-3 días antes de usarlo, así el producto tendrá tiempo de impregnarse con los aceites esenciales.En caso de ser posible, prepara este remedio usando un champú conocido; siempre elige un producto cuya acción no resulte agresiva para tu cuero cabelludo.Ten a mano un segundo champú para que puedas alternar durante la semana; es posible que prefieras lavarte el cabello una vez sí y otra no con el champú medicinal.

Actualmente es posible encontrar algunos champuses de jengibre y canela en el mercado. Varios fabricantes en la industria de la moda se han sentido atraídos por la eficacia de ambas especias para tratar problemas comunes en el cabello, de ahí que hayan decidido ponerlos a nuestra disposición.


Probablemente ya sepas que el jengibre y la canela se encuentran en el grupo de las especias afrodisíacas. Su uso como estimulante sexual data desde la antigüedad, especialmente en hombres. Pero, ¿sabes a qué se debe esta propiedad?


En primer lugar, los compuestos en la raíz de jengibre tienden a aumentar la circulación y la sensibilidad en nuestro cuerpo. Mientras mayor sea el flujo sanguíneo, mejores pueden ser las erecciones y las experiencias sexuales. Por otro lado, su sabor intenso y picante desencadena un efecto caliente, elevando la temperatura corporal y los latidos del corazón. Esto se traduce en un aumento de la vitalidad, de la libido, y en un mejor desempeño durante las relaciones sexuales.


Algunos estudios también han observado que el consumo de jengibre contribuye al aumento del apetito sexual debido a su efecto sobre los niveles de testosterona, además de mejorar la calidad del esperma y la fertilidad .


Por su parte, la canela tiene propiedades afrodisíacas muy similares a las del jengibre. Ayuda a calentar el cuerpo, despierta los sentidos, calma los nervios y estimula la excitación sexual . Su aroma dulce puede ser realmente excitante y sus compuestos aumentan la circulación sanguínea; esto explica por qué la canela suele ser un ingrediente común en los aceites para masajes.


Si has estado lidiando con problemas de libido baja, es hora de probar esta combinación de jengibre y canela para impulsar tu vida sexual.

Beber té de jengibre y canela 2-3 veces al día; hierve una taza de agua, agrega varias rebanadas finas de jengibre fresco pelado, un palito de canela en rama y deja reposar durante 5 minutos antes de beber.Agregar jengibre y canela en otras infusiones de tu preferencia (manzanilla, té verde, té rojo).Espolvorear jengibre y canela en polvo en jugos verdes.Incluir ambas especias en la dieta; por ejemplo el jengibre en sopas, carnes, pescados, ensaladas, aderezos, y la canela en cereales con leche, preparaciones caseras con avena, batidos, postres, ensaladas de frutas, etc.Realizar masajes corporales con aceite de canela y jengibre; en caso de no encontrar un producto comercial que contenga estos ingredientes, simplemente prepara tu propio aceite afrodisíaco en casa. En un frasco mediano de vidrio, introduce 2-3 palitos de canela, 5 rodajas finas de jengibre fresco pelado y un poco de aceite de almendras dulces hasta cubrir ambas especias. Tapa el frasco y deja reposar de un día para otro en un lugar oscuro y seco, asegurándote de agitarlo cada cierto tiempo. La recomendación es dejarlo reposar durante 1 día como mínimo, pero ten en cuenta que el aceite será más potente si esperas varios días antes de usarlo.

Se dice que la celulitis es un problema cosmético que afecta aproximadamente al 90% de la población femenina. Aunque puede ser causada por diferentes factores, una de las causas más comunes es la mala circulación de la sangre y la linfa, que da como resultado la formación de nódulos de grasa y hace que la piel se vea floja y con hoyuelos .


Teniendo en cuenta que el jengibre y la canela tienen propiedades que ayudan a desinflamar, desintoxicar, mejorar la circulación y promover la quema de grasas, ambos están considerados como buenos remedios para combatir la celulitis de forma natural.


El jengibre ayuda a:

Acelerar el metabolismo, la descomposición de las grasas y la reabsorción de nódulos grasos inflamadosMejorar la circulación sanguínea y el flujo linfático en la grasa subcutáneaRetrasar el proceso de envejecimiento en el cuerpoEliminar las toxinas y el exceso de líquidoAumentar la elasticidad de la piel, proporcionando un efecto de elevaciónDisminuir la inflamación en el organismo

Por su parte, la canela ayuda a:

Calentar el cuerpo y aumentar la circulación de la sangreExpulsar las toxinas acumuladasCombatir la inflamación

Pero, ¿por qué usar estas especias por separado cuando su uso conjunto puede ser mucho más efectivo para frenar la celulitis?


Masajes vigorosos con aceite de canela y jengibre


Este tipo de masaje se suele aplicar para calentar los tejidos, romper las células de grasa y dejar que los compuestos naturales del jengibre y la canela penetren en la piel.


El primer paso consiste en preparar una mascarilla casera; para ello debes colocar 2 cucharadas de jengibre fresco rallado en un recipiente, añadir 1 cucharadita de canela en polvo, cubrir con aceite (de oliva, de coco, o mejor aún, aceite de canela) y mezclar muy bien para que se integren todas los compuestos activos. La textura de esta mascarilla anticelulítica no debe ser líquida, sino pastosa o cremosa.


Nota: si deseas masajear todo tu cuerpo, entonces deberás aumentar las cantidades indicadas.


Una vez que esté lista, procede a su aplicación. Toma una pequeña cantidad de mascarilla con los dedos y aplícala sobre el área de piel desnuda; comienza a frotar vigorosamente con los dedos, haciendo movimientos activos y ascendentes en las zonas más problemáticas. Debes mantenerte frotando, realizando ligeros pellizcos y amasando las protuberancias de la celulitis durante al menos 5 minutos en cada punto. Es normal sentir ardor, hormigueo y enrojecimiento en la piel. Repite el mismo procedimiento en todas las partes de tu cuerpo que muestren signos de grasa estancada.


Cuando hayas terminado de masajear, espera alrededor de 10 minutos para que el jengibre y la canela sigan penetrando en la piel, y luego procede a retirar la mascarilla con agua tibia. Se recomienda hacer este remedio 2 veces por semana, preferiblemente antes del baño.


Té anticelulítico de jengibre fresco y canela en rama


Otra forma de combatir el avance de la celulitis es beber té de jengibre y canela varias veces al día. La preparación es muy simple.

Coloca 1 litro de agua en un recipiente, lleva al fuego y deja que alcance el punto de ebullición.Una vez que haya hervido, apaga el fuego, agrega 50 gramos de jengibre fresco (pelado y cortado en rebanadas muy finas) y 2 palitos de canela.Cubre el recipiente y deja reposar durante 10 minutos para que se liberen los aceites naturales y la infusión se enfríe ligeramente.Bebe el primer vaso en ayunas, repitiendo varias veces a lo largo del día.

La alimentación 


Por último, pero no menos importante, no te olvides de incluir estas especias en tu dieta regular. Agregar jengibre y canela en los alimentos (carnes, sopas, ensaladas, cereales, jugos, postres) es una excelente manera de aumentar la temperatura, el metabolismo, la quema de grasas y la desintoxicación.


Ten en cuenta que para combatir la celulitis se debe mantener un estilo de vida saludable. Evita los alimentos altamente procesados, ricos en sodio y grasas saturadas; opta por los alimentos ricos en fibra, las frutas, los vegetales, las grasas buenas, las proteínas magras, y sobre todo: ¡bebe suficiente agua durante el día!


Varios estudios señalan que tanto el jengibre como la canela pueden tener un impacto positivo en las personas con diabetes. Se ha comprobado que la suplementación con jengibre es capaz de reducir los niveles de glucosa y hemoglobina A1c en ayunas, regular los niveles de colesterol y disminuir el riesgo de desarrollar complicaciones crónicas de la diabetes . Así mismo, los investigadores han observado que el consumo de canela en pacientes diabéticos ayuda a metabolizar mejor el azúcar, combatir la resistencia a la insulina, disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos, y reducir el estrés oxidativo en el organismo , .


Teniendo en cuenta estos hallazgos, una buena recomendación sería incluir ambas especias en la alimentación regular, siempre y cuando se tenga la aprobación del médico.

Bebe té de jengibre y canela cada día para regular los niveles de glucosa e insulina en ayunas. (Al preparar el té de jengibre y canela para la diabetes asegúrate de no agregar miel, azúcar u otro edulcorante de alto índice glucémico; en su lugar opta por la stevia o simplemente bebe sin endulzar)Condimenta tus ensaladas y jugos verdes antioxidantes con una pizca de jengibre en polvo.Agrega jengibre rallado en sopas de verduras y aderezos para pescado.Espolvorea canela en polvo sobre la avena cocida del desayuno.

El uso del jengibre y la canela en el embarazo sigue siendo un tema de debate. Varios investigadores plantean que el consumo de estas especias tiene amplios beneficios para las embarazadas, por ejemplo: ,

El fortalecimiento del sistema inmunológicoLa prevención de la diabetes gestacionalEl control de la presión arterialLa reducción de la inflamación en el organismoEl alivio de las náuseas y vómitos durante el primer trimestreLa buena digestión de los alimentosEl aumento de la circulación sanguínea

Sin embargo, otros afirman que tomar canela y jengibre cuando se está embarazada puede ser riesgoso para el desarrollo del feto, y que por tanto lo mejor es evitarlo. Entre las principales advertencias se encuentran el riesgo de contracciones prematuras, sangrados y aborto involuntario .


Quienes se encuentran en el medio de ambos extremos aseguran que estas especias no ofrecen peligro alguno para el embarazo, siempre y cuando se ingiera la dosis adecuada. Hasta el momento no existe evidencia científica que permita establecer la cantidad exacta de canela y jengibre que deben consumir las mujeres embarazadas, pero de manera general se cree que menos de ½ cucharadita de canela y ½ cucharadita de jengibre rallado son dosis diarias seguras. En el caso del jengibre, siempre se recomienda evitar el jengibre seco; es más apropiado utilizar la raíz tuberosa en su estado fresco.


Sin lugar a dudas, una de las opciones de consumo más comunes es el té, ya sea de jengibre, de canela o una combinación de ambos. Pero aquí es necesario hacer un alto en la conversación, ya que esta bebida es ampliamente reconocida por sus propiedades abortivas. Ver; Jengibre en el Embarazo – Beneficios, Contraindicaciones, Dosis.


Se tiene cierta evidencia de que, cuando se consume en cantidades concentradas y significativas, el té de jengibre y canela puede causar un aborto involuntario, especialmente durante las primeras semanas de embarazo. En grandes dosis, los compuestos del jengibre pueden estimular las contracciones anormales del útero , mientras que los aceites esenciales de la canela pueden desencadenar una hemorragia, provocando así el desprendimiento del embrión / feto.


Nota: ninguna mujer embarazada debe tomar medicamentos, suplementos o bebidas herbales sin la aprobación de su médico, especialmente durante el primer trimestre y si presenta alguna complicación obstétrica o de salud.


Cabe señalar que este riesgo no solo se asocia a la infusión, sino a cualquier otra forma de consumo. Teniendo en cuenta que el jengibre es un remedio muy popular para aliviar las náuseas matutinas en el embarazo, es importante mantener un control de la dosis diaria total que se está utilizando (en comidas, caramelos, galletas).


Estas especias no solo se llevan bien entre ellas, también se pueden combinar con otros ingredientes para obtener nuevos sabores y beneficios. Aquí te dejamos un resumen con algunas de las infusiones más populares y te explicamos para qué sirven en la medicina tradicional.

Jengibre, canela y miel. Ideal para aliviar dolores, combatir los síntomas gripales, la tos y el dolor de garganta, mejorar la digestión y promover un mejor descanso. Te puede interesar: Jengibre para la TosTé de cúrcuma, jengibre y canela. Tiene gran poder anti-inflamatorio, antioxidante, antibiótico y anti-cancerígeno.Té de jengibre, limón y canela. Se recomienda para elevar los niveles de energía, favorecer la pérdida de peso, fortalecer el sistema inmunológico y regular los niveles de glucosa en sangre.Té de piña, jengibre y canela. Ayuda a mejorar la digestión, eliminar toxinas y combatir los antojos.Jengibre, canela y té verde. El resultado es una infusión antioxidante, antiinflamatoria, anticancerígena y antidiabética.Té de jengibre, canela y naranja. Es una bebida sabrosa, calmante, excelente para el invierno y la temporada de resfriados.Infusión de jengibre, canela y romero. Ayuda a combatir la fiebre y las infecciones respiratorias, favorece el buen funcionamiento del hígado y calma las molestias estomacales.Jengibre, canela y té rojo. Ayuda a adelgazar, controlar el apetito, depurar el organismo e impulsar el buen estado de ánimo.

Te recomiendo además: Té de Jengibre: Propiedades, Combinaciones Populares (Limón, Canela, Miel) y Más.


Y como no podía ser de otra forma, una buena recomendación para acompañar cualquiera de estas infusiones es preparar unas ricas galletas de jengibre y canela.


Ingredientes:

2 cucharaditas de jengibre natural rallado2 cucharaditas de canela en polvo300-400 gramos de harina100 gramos de azúcar (puedes utilizar otro edulcorante de tu preferencia)150-200 gramos de mantequilla con sal1 huevo3 cucharadas de miel

Pasos:

Tamiza juntos la harina y la canela con ayuda de un tamiz o un colador para evitar los grumos en la masa. Déjalos a un lado por el momento.Bate el azúcar junto con la mantequilla (punto pomada) usando una batidora de varillas. Obtén una mezcla de color pálido y aspecto ligeramente esponjoso.Añade el huevo a la mezcla anterior y sigue batiendo hasta que obtengas una textura homogénea. Luego añade la miel, el jengibre fresco y bate un poco más.Ahora es el momento de agregar la mezcla de ingredientes secos. Reduce al mínimo la velocidad de la batidora, agrega una pequeña parte de la mezcla hasta que se hayan integrado completamente. Repite el mismo procedimiento varias veces hasta completar todo lo que queda.Una vez que tengas la masa lista, llévala a la nevera durante 15-20 minutos para que repose y se endurezca ligeramente. Mientras tanto prepara la bandeja para hornear las galletas; coloca un trozo de papel vegetal, o de aluminio, de manera que cubras toda la superficie de la bandeja. También es importante poner el horno a precalentar (180 ºC).Saca la mezcla y comienza a formar las galletas de forma artesanal con tus manos. Ve colocándolas sobre el papel, dejando 2 cm de separación entre ellas. Luego lleva la bandeja al horno precalentado y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que notes que las galletas han comenzado a dorarse.Retira la bandeja del fuego y deja enfriar para que adquieran una textura más tostada.

¡Listo! Esta es una receta original para hacer galletas de jengibre y canela, rápidas y fáciles.


Aunque la canela y el jengibre se consideran seguros para la mayoría de las personas, su consumo excesivo puede provocar varios efectos secundarios, incluyendo:

Irritación en la boca y los labiosCalambres, ardor y acidez estomacalDiarreasReacción alérgica en la piel

De manera general, se recomienda utilizarlos de manera moderada si:

Se tienen problemas hepáticosSe toman medicamentos para la diabetes o la presión arterialSe tienen trastornos de coagulación o se toma algún tratamiento anti-coagulanteSe está embarazada o amamantando

Estas personas deben asegurarse de nunca exceder la dosis diaria recomendada de jengibre (de 1 a 4 gramos) y canela (de 1 a 1.5 gramos).


Por último, su consumo está contraindicado en personas con alergias conocidas a la canela, al jengibre y al bálsamo de Perú, así como en pacientes próximos a una cirugía. ,.


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