La atomizacion de la produccion de pienso, principal barrera para el equilibrio de la cadena de valor

El equilibrio de la cadena de valor esta siendo frenado por la atomizacion de la produccion y la falta de transparencia del comercio, segun quedo de manifiesto en el transcurso del Observatorio de Seguridad Alimentaria y Cadena de Valor de la Fundacion Foro Agrario. Un grupo de especialistas se reunio a finales del pasado mayo para tratar estos temas.

La sesion fue presentada por Pedro Urbano, presidente de la FUNDACION FORO AGRARIO y moderada por Julian Briz, coordinador del mencionado observatorio. Los expertos procedian de los diversos eslabones de la cadena, seleccionados en el ambito de la Administracion, la Universidad y el mundo empresarial, que pusieron de manifiesto que la industria transformadora de cereales no encuentra interlocutores adecuados entre los agricultores para consolidar unas relaciones sostenibles a medio y largo plazo, con un poder negociador equilibrado y un buen nivel de confianza mutua.

Ademas, durante la reunion se expuso que el Ministerio de Agricultura esta preparando un anteproyecto de ley sobre la formacion de precios de los alimentos.

Consultar el resto de las conclusiones planteadas durante la reunion del Observatorio.

universidadagricola.com

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