Cuando cultivamos varias hortalizas diferentes en el huerto, no todas suelen tener la misma duracion de cultivo. Por ejemplo, si miramos el calendario de siembra, podremos ver que una lechuga puede estar lista para cosechar en 3 o 4 meses mientras que la col puede tardar en estar lista para cosechar unos 6 o 7 meses. Tambien el compaginar hortalizas de ciclo corto con otras de ciclo largo se hace cuando la de ciclo largo va a necesitar mas espacio durante su madurez y para entonces ya habremos cosechado la de ciclo corto, por lo que aprovechamos el bancal sin causar perjuicios en el desarrollo de las plantas.
Ademas para aprovechar mejor el espacio disponible para el cultivo (especialmente en huertos pequeños) y no dejar los bancales a la mitad de su rendimiento debemos planificar muy bien las sucesiones o rotaciones de los cultivos.
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La rotacion o sucesion de cultivos
La rotacion de los cultivos es una tecnica muy utilizada en agroecologia para mantener la fertilidad de la tierra, entre otras cuestiones. Lo que se debe tener en cuenta principalmente es que las plantas que vamos cultivando sucesivamente sean de diferentes especies, por lo que estas tendran diferentes necesidades y ayudaremos a evitar el agotamiento de la tierra.
Cada hortaliza tiene una composicion quimica propia y necesita unos nutrientes en proporciones concretas durante su ciclo vital. Si solo cultivamos una misma planta en el mismo lugar durante varios años seguidos la planta estara absorbiendo los mismos nutrientes mientras que habra otros acumulandose en la tierra y que no se estaran aprovechando.
Tambien se acumulan en la tierra otras sustancias que la planta desecha a traves de sus raices cuando se realiza la metabolizacion.
Las consecuencias que mas comunmente suceden cuando no practicamos la rotacion de cultivo es que cambien poco a poco las caracteristicas quimicas de la tierra, la microflora, su pH, la permeabilidad e incluso la textura. Todos estos cambios iran perjudicando cada vez mas y mas a la planta y a esta le sera mas dificil producir frutos y sera mas vulnerable ante plagas y enfermedades.
En general, son compatibles especies de raiz superficial con otras de raiz mas profunda, y especies con follaje denso con otras especies con un follaje mas limitado.
Por lo que estas leyendo te imaginaras que es importante anotar en el cuaderno de la huerta que hortalizas cultivas y con que otras las estas alternando, para asi ir cambiando en las rotaciones de los siguientes años.
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Ejemplos de rotacion de cultivos
Mas informacion sobre las rotaciones de cultivos