Las tecnologias agrarias pueden reducir a la mitad el precio de los alimentos

Cientificos del Instituto Internacional de Investigacion sobre Politicas Alimentarias (IFRPI) ha lanzado un estudio titulado ‘Food Security in a World of Natural Resource Scarcity: The Role of Agricultural Technologies’ en el que se analiza el impacto de 11 tecnologias agrarias en el precio de los alimentos, la productividad de los cultivos y la conservacion de los recursos naturales.

Segun el informe, las tecnologias agrarias podrian aumentar los rendimientos globales de los cultivos en un 67% y reducir los precios de los alimentos a la mitad para el año 2050.

Concluye que los agricultores deben integrar en sus sistemas de cultivo todas las tecnologias disponibles para poder producir mas y a precios mas bajos, algo clave cuando se espera que el planeta alcance los 9.000 millones de personas en 2050.

Entre las conclusiones destacan que la siembra directa, que puede ser impulsada a traves de la biotecnologia vegetal, tiene el potencial de aumentar los rendimientos del maiz en un 67% en las hectareas de regadio.

El documento destaca que las variedades de trigo tolerantes a las altas temperaturas podrian aumentar los rendimientos en un 23% en las hectareas de regadio. Ademas, el uso eficiente de nitrogeno podria aumentar los rendimientos de los cultivos de arroz en un 22% en las hectareas de secano.

Documento original: Food Security in a World of Natural Resource Scarcity: The Role of Agricultural Technologies

universidadagricola.com

Artículos Relacionados