Los arbustos en la huerta ecologica

Los arbustos pueden ser parte muy importante en la huerta ecologica. Ademas al ser plantas leñosas suelen ser de, relativamente, facil mantenimiento, y cumplen varias funciones importantes, algunas de ellas son:

* Mejoran y favorecen el desarrollo de otras plantas en la huerta

* Hacen de barrera o muro de proteccion ante los vientos frios del norte

* Cobijan a la fauna auxiliar

* Favorecen la biodiversidad

* Crean microclimas

* Se pueden usar para delimitar zonas o hacer pasillos

* Proporcionan sombra

* Ademas nos ofrecen frutos y flores, que atraen a polinizadores

Lo mas favorable, si no tienes experiencia con los arbustos, es comenzar con variedades autoctonas, asi sera mas facil evitar problemas como enfermedades, plagas, mala adaptacion al clima, etc. Pero seguro que la experiencia es muy positiva.

Una de las tecnicas en permacultura es usar distintas alturas para crear sistemas autosostenibles y autoregulados, en los que tengamos que intervenir lo minimo posible, y los arbustos forman parte de esta tecnica. Incluso forman parte de los llamados Bosques Comestibles

Algunos arbustos y sus frutos:

Endrinas, del prunus spinosa, son unos frutos azulados que podemos utilizar para elaborar mermeladas, bizcochos, bebidas, etc. Este arbusto puede aguantar perfectamente temperaturas inferiores a los -5 ºC, aunque es mas delicado para las temperaturas altas. Puede estar tanto a pleno sol como en semisombra. Aunque prefiere suelos basicos, tambien puedes cultivarlo en suelos neutros o acidos. Lo podemos reproducir por semillas o estacas.

Zarzamoras o moras, rubus ulmifolius, son muy nutritivas y podemos comerlas tal cual o incluirlas en recetas de postres o dulces. Este arbusto crece bien en practicamente cualquier tipo de suelo. Le gusta estar a pleno sol, la humedad y los climas templados. Se reproduce con cierta facilidad por estacas y acodos.

Madreselva, lonicera caprifolium, las podemos reproducir por semillas, esquejes, acodos o estacas. Suelen adaptarse a cualquier tipo de suelo, les gustan los terrenos profundos y humedos, aguantan el frio y crecen mejor en sombra o semisombra. Aunque sus frutos son venenosos, de la madreselva se utilizan otras partes que poseen propiedades medicinales

Frambuesas,  rubus idaeus, tiene ramas espinosas, parecidas a las zarzamoras, que crece bien en suelos neutros y acidos. No le gusta estar a pleno sol y se desarrolla muy bien en semisomba, muy resistente tanto a temperaturas bajas como altas. Lo podemos reproducir por semillas, esquejes o acodos.

Escaramujo, rosa canina, puede crecer en todo tipo de suelos, necesita suelos con buen drenaje y humedos, puede crecer en montaña y a temperaturas muy bajas (-10). Lo podemos reproducir por semillas, esquejes o acodos. Sus frutos son muy apreciados por sus propiedades nutricionales y medicinales.

Romero, rosmarinus oficinalis, se adapta a todo tipo de suelo, prefiere suelos que este bien drenados y aunque le gustan los climas calidos y suaves, es capaz de aguantar bajas temperaturas. Le gusta estar a pleno sol. Lo podemos reproducir por semillas y mas facilmente por esquejes. El romero es muy apreciado por su multitud de aplicaciones medicinales.

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