Manual tecnico: Produccion Artesanal de Semillas de Hortalizas para la Huerta Familiar

El manual tecnico “Produccion Artesanal de Semillas de Hortalizas para la Agricultura Familiar” pretende instruir de manera didactica y con un fuerte enfoque practico la produccion in situ de semillas de hortalizas.

El manual hace enfasis en el cuidado de las variedades locales por su adaptacion ambiental, la promocion del trabajo familiar y la generacion de un ahorro en la economia familiar como iniciativas complementarias para la seguridad alimentaria.

El establecimiento de una huerta, independiente de su tamaño, siempre entrega beneficios a la familia, satisfaciendo sus necesidades alimenticias a traves de productos horticolas sanos y de alta calidad. Se espera como fin ultimo, que a traves de este manual tecnico, se puedan proporcionar conocimientos a los pequeños agricultores familiares en tecnicas de produccion local de semillas de hortalizas, y de esta forma instruirlos para cosechar sus propias semillas e incentivarlos a trabajar periodicamente en sus huertas, asi como conseguir una mejor alimentacion.

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El manual se encuentra divido en cuatro capitulos relacionados con: I.Indicaciones necesarias para el establecimiento de un huerto o una huerta para la produccion artesanal de semillas; II. Principios basicos sobre fisiologia de semillas y produccion en la huerta familiar con fichas desplegables por familia y las caracteristicas de su cultivo in situ; III. Extraccion y obtencion de semillas horticolas;  y IV. Elementos de manejo, conservacion y almacenamiento de las semillas producidas.

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