Propiedades de la miel de azahar. Beneficios de la miel de azahar, una variedad de miel que se obtiene de las flores de azahar y especialmente rica en propiedades protectoras y nutricionales.
La miel de azahar es la miel procedente de las flores del naranjo y el limonero (flores de azahar). Es una miel que resulta muy sutil y delicada al paladar, ademas de beneficiarnos con sus propiedades.
En un articulo anterior te indicabamos como podia ser un buen acompañante adornando con unas gotitas de esta miel el arroz con leche.
Es ideal tambien para acompañar las torrijas de pan, las tortitas de pan o de harina, buñuelos, acompañando recetas de comida, en cosmetica.
Beneficios de la miel de azahar
Entre sus propiedades destacan:
Potasio, fosforo, fructosa y glucosa que le convierten en un endulzante de absorcion mas rapida que el azucar normal. Por su contenido en azucar se convierte en toda una fuente de energia.
Actua como sedante o tranquilizante natural, acompañando las tisanas o con la leche tibia antes de acostarnos.
En los resfriados acompañada con el zumo de un limon te ayuda frente a las irritaciones de garganta, para calmar los accesos de tos. Como uso externo tiene propiedades antimicrobianas y antisepticas que ayudaran a cicatrizar las heridas.
En resumen, a continuacion te indicamos brevemente las principales propiedades de la miel de azahar:
Propiedades antibacterianas que ademas refuerzan el sistema inmune. Es un excelente agente antibacteriano natura.
Propiedades cicatrizantes.
Ayuda a prevenir el cancer gracias a sus beneficios anti-cancer.
Ayuda a proteger contra el daño de los radicales libres.
Disminuye el riesgo de enfermedades cronicas.
Alto contenido en minerales: zinc, potasio, boro, manganeso, magnesio, calcio, selenio, cobre y sodio.
Si te encanta la miel tanto como a nosotros te recomendamos leer nuestra nota dedicada a los beneficios de la miel.