Nueva tecnologia en silaje de cultivos

En un congreso realizado en Brasil se mostraron avances y tecnicas para la produccion de silaje. Ademas, se observaron resultados de experiencias en Estados Unidos, donde se observa un fuerte crecimiento de la produccion. el cultivo de maiz viene creciendo paulatinamente en la participacion de las dietas bovinas.

En el ultimo Simposio Internacional de Silajes que se llevo a cabo en Piracicaba, Brasil, se destacaron, en la rama tematica dedicada a mecanizacion y manejo de silajes, los trabajos que presentaban resultados en una tecnologia novedosa para Latinoamerica para el ensilado de cultivos, llamada Shredlage.

Jose Peiretti, tecnico del Inta Salta, quien aseguro que esta tecnologia todavia es novedosa para esta parte del mundo, pero en los Estados Unidos durante la campaña de picado 2014, el fabricante del procesador especial para Shredlage anuncio que vendio alrededor de 600 unidades del mismo en aquel pais. Una de las principales firmas fabricantes de maquinas forrajeras en el mundo, ya presenta este procesador especial para hacer Shredlage, como equipamiento opcional en sus picadoras de forraje autopropulsadas.

A la hora de comentar sobre este nuevo sistema, Peiretti resalto que el Shredlage es una tecnica de ensilado de maiz de planta entera donde el cultivo es cosechado con una picadora autopropulsada a la cual se le ha adaptado un nuevo procesador de granos en el que la superficie de los rolos quebradores presenta una superficie cuadriculada y una separacion de entre 2 a 3 mm entre ambos rolos quebradores.

Entre lo que se destaca de sus mejoramientos, Peiretti dice que el diferencial en la velocidad de giro entre ambos rolos quebradores tambien es una de las caracteristicas que diferencia esta tecnica de la de ensilado tradicional, ya que en el Shredlage la diferencia en la velocidad de giro es del 32%, contra el 21% de diferencial en la tecnica tradicional.

Y continuo: Otra de las diferencias que hay que tener cuando se analiza el Shredlage es que la picadora debe ser regulada en un largo de picado superior al tradicionalmente recomendado de entre 1,5 a 2 cm, pasando a un largo teorico de picado de 2,5 a 3 cm para esta nueva tecnica.

Es necesario aclarar que los resultados disponibles hasta el momento son solamente en el cultivo de maiz, por lo que el fabricante de este nuevo procesador ha llamado a la tecnica Shredlage de maiz (Corn Shredlage). En este sentido, el tecnico del Inta explico que todas las unidades funcionales de este nuevo procesador en los EE.UU. estan trabajando en picadoras autopropulsadas de la marca lider; pero, segun el fabricante, el kit podria ser adaptado a cualquier marca de picadora autopropulsada de forrajes.

Resultados desde EE.UU

A su vez, Peiretti subrayo que resultados obtenidos con la utilizacion de Shredlage en la siguiente experiencia: realizaron recoleccion de datos entre 69 tambos de los estados de Minnesota, Wisconsin e Illinois, en los Estados Unidos.

Ademas, el tecnico remarco que se tomaron datos durante las etapas de picado y confeccion de los silos, relativos a las practicas de procesado y extraccion de los silos y lo concerniente al equipamiento usado. Tambien se tomaron muestras de material durante las etapas de extraccion en los silos de estos establecimiento para obtener datos de estado de calidad fisica y quimica del silo. Dentro de los 69 tambos fuente de los datos, se encontraban establecimientos que utilizaban Shredlage desde hacia 4 meses, hasta tambos que lo venian utilizando desde mas de 3 años.

Por otra parte, Peiretti señalo que la mayoria de los encuestados en la experiencia de Ferraretto no denuncian haber detectado cambios en la capacidad de trabajo de la picadora, asi como un 67% de los mismos dicen no haber detectado cambios en el consumo de combustible de la maquina debido al uso del procesador para Shredlage, mientras que un 30% de los mismos habla de un aumento en el consumo de combustible al realizar Shredlage.

Igualmente, Peiretti añadio que aunque seria logico que el mayor tamaño de picado utilizado en la tecnica del Shredlage provoque una disminucion en la capacidad de compactado del silo, solo un 4% de los relevados por Ferraretto en su experiencia reportan haber detectado una disminucion en la compactacion de sus silos, contra un 51% de los encuestados que reportan haber incluso aumentado la compactacion de sus silos al usar Shredlage.

Y continuo: Esta percepcion de un aumento en la densidad de los silos con Shredlage podria estar relacionada a que al ser realizado con Shredlage, el material queda mas entrelazado entre si, similar a lo que ocurre cuando se realizan silos de alfalfa. De todos modos, los autores de la experiencia corroboraron los datos de densidad lograda en la Universidad de Madison y no encontraron diferencias significativas entre la densidad lograda en silos realizados en Shredlage y silos realizados con procesadores convencionales.

Ademas, el especialista resalto que realizaron tambien un ensayo de respuesta animal comparando el Shredlage con el silo tradicional, durante diciembre del año 2011, alimentando en vacas en lactancia. Denotan que la primera diferencia al comparar ambos tipos de silos es la mayor cantidad de fibra larga que se observa en el comedero cargado con Shredlage, frente al silo convencional, lo cual aumento el contenido de fibra efectiva, dato muy importante cuando se habla de un correcto funcionamiento ruminal, salud animal y formacion de grasa en leche.

Por caso, el tecnico asevero que en esa experiencia los autores encontraron un aumento en el consumo de materia seca de 0,7 kg/dia en los animales alimentados con la racion a base de Shredlage, mientras que el rendimiento en leche fue similar en ambos tratamientos (43,7 kg/dia producido por las vacas bajo el tratamiento de Shredlage contra 42,8 kg/dia en las vacas bajo el tratamiento de silo tradicional).

Por ultimo, Peiretti expreso que esto se debe al mayor quebrado de los granos y al mayor lacero de la superficie vegetal que produce el procesador de Shredlage, lo que aumenta la superficie favorable para la accion de las bacterias ruminales.

Un sistema que llego para quedarse

El tecnico del Inta remarco que los datos que llegan desde los Estados Unidos muestran un aumento en la digestibilidad de la materia seca procesada bajo Shredlage, lo que habla de una herramienta muy interesante para tener en cuenta al momento de pensar en una dieta de base silaje de maiz con mayor contenido de fibra larga, sin comprometer la digestibilidad de los granos y la energia suministrada.

Tambien, el tecnico expreso que sera necesario, sin duda, generar datos rapidamente en nuestro pais, comparando esta tecnica con la tecnica de ensilado tradicional, para empezar a corroborar los datos que llegan de los Estados Unidos y despejar las dudas que existen sobre esta nueva tecnica de procesamiento del cultivo con vistas al ensilado.

universidadagricola.com

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