Por que es necesario volver al trigo y al maiz

Luis Urriza, que es ingeniero y miembro de Aacrea (Asociacion Argentina de Consorcios Regionales de Experimentacion Agricola), se lamenta por las oportunidades perdidas y dice que es prioritario recuperar el circulo virtuoso de los cereales.

Productores de todo el pais esperan ansiosos un nuevo ciclo de desarrollo del sector. Las maquinas estan listas, las ideas siempre vivas, y el campo de juego algo deteriorado por la falta de rotacion de cultivos. Muchos han quedado en el camino, pero la vocacion sigue intacta. Sembramos por muchas razones, pero siempre sembramos.

Los ultimos años, de precios bajos e impuestos altos, generaron un proceso que expulso casi un tercio de los productores fuera del negocio. Muchas zonas de produccion alejadas de los puertos pasaron a ser inviables.

Las enormes oportunidades historicas que se presentaron en el mundo para nuestro sector agropecuario, durante casi una decada, permitieron un importante crecimiento de la produccion (pasamos de 70 millones de toneladas de granos en 2001 a casi 100 millones en 2010) y el desarrollo de empresarios, y comunidades a lo largo de todo el pais, pero, sin duda, gran parte de esas oportunidades no pudieron ser aprovechada.

En definitiva, el pais desperdicio valor. Produjimos menos de lo que deberiamos, perdimos stock de hacienda, perdimos precios por incumplir contratos, perdimos dinero, perdimos valor. Valor para nuestras comunidades.

Los ciclos de crecimiento en el sector agropecuario son de largo plazo, pero con las señales correctas los productores los abordamos rapidamente.

Los ultimos años fueron signados por la reduccion del area sembrada de trigo, maiz y sorgo. El error es grave. La solucion, no tan complicada. Menos trigo significa mas suelos desnudos en invierno, expuestos a la erosion eolica e hidrica. Menos trigo, mas erosion, menos suelo fertil.

Menos maiz significa menos comida para pollos, cerdos y ganado. Menos trigo y menos maiz significan menos materia organica en el suelo, mas dioxido de carbono en la atmosfera, una produccion menor a nivel pais en el corto y largo plazos, menos contratistas, menos fleteros, menos exportaciones, menos divisas para el pais.

El sector agropecuario y la comunidad local y global se veran beneficiados si, ya mismo, retomamos el circulo virtuoso del trigo y del maiz.

Pasar a una rotacion de cultivos mas balanceada, incorporando cinco millones de hectareas de trigo y cinco millones de hectareas de maiz, significaria mas fuentes de trabajo genuino, un millon de fletes mas por año y un incremento de las exportaciones por 3.500 millones de dolares. Cabe recordar que en la decada del 50 sembramos 20 millones de hectareas de estos cereales sin las herramientas tecnologicas disponibles en la actualidad: siembra directa, genetica, agricultura de precision, riego, etcetera.

Los productores estamos ansiosos por disponer de nuevas reglas de corto y, sobre todo, de largo plazo, que permitan retomar este camino. Tenemos vocacion por sembrar, queremos trigales de alta produccion, nos emociona ver un lote de maiz en plena floracion, un mar de hojas verdes. Si, nos emociona.

El sector ha tenido muy buenos años, es cierto, pero tambien nos queda la bronca de no haber podido aprovechar todo lo posible por malas decisiones de nuestro propio pais. Nos duele que el camino no haya sido justo para todos.

Estamos en condiciones de retomar hoy mismo un camino mas virtuoso para el desarrollo sostenible. Todo esta listo esperando la señal de largada. Un nuevo plan de largo plazo para sembrar mas trigo y maiz seria un gran paso en la direccion correcta. Vamos?.

universidadagricola.com

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