¿Por qué fracasan los Invernaderos?

Con el fin de que las personas que no están aún involucrados en el negocio de los invernaderos conozcan la opinión de quienes actualmente están relacionadas con los mismos, a continuación se presentan comentarios de productores y técnicos vertidos en el foro de internet de la prestigiada revista Productores de Hortalizas, en su sección de El Diálogo a la pregunta ¿ Porqué fracasan los invernaderos? (http://edialogo.ning.com/forum/topics/por-que-fracasan-los).
Cabe indicar que el presentar esta sección de opiniones no pretende desanimar a los interesados en los invernaderos, sino al contrario, que se tomen en consideración los aspectos por los que están fracasando y puedan tomar las medidas necesarias para evitarlos y tener mayores probabilidades de éxito.

En dicho foro se menciona que de acuerdo a la Asociación Mexicana de Constructores de Invernaderos A.C. (AMCI), en México ha fracasado el 50% de invernaderos impulsados por el gobierno federal y se hace la pregunta: ¿A qué se debe? ¿Usted qué opina?
A continuación se transcriben fragmentos de varios de los comentarios hechos por los visitantes a este sitio en internet, habiéndose omitido aquí sus nombres.
“Por falta de asesoramiento y que el asesoramiento sea de calidad, por ahí encontré una frase que dice… “darle un invernadero a un productor con nulos o escasos conocimientos es como darle un violín de Strauss a un gorila”.
“… Por la falta de inversión, no solo la monetaria, está la inversión de tiempo, la inversión en capacitación, la inversión en información… En mi localidad hay 5 invernaderos, uno, ya no lo trabajan, otro, cosechan menos que a cielo abierto, otros dos, han cortado su planta a mitad de cosecha, y todo debido a que no quieren invertir un poco de dinero, con el cual tendrían capacitación sobre el manejo de sus cultivos, acudir a cursos de capacitación y actualización”
“El fracaso se debe principalmente a la falta de asesoría técnica en cuanto a plagas,
enfermedades y nutrición que el productor desconoce y más aún cuando es principiante,
además de que carece de los elementos de cómo ejecutar la comercialización de
su producto hortícola…” .. por ello es que se debe hacer un estudio de mercado muy
completo antes de establecer agricultura protegida que involucre el mercado a abastecer
y fechas de cosecha ”
“… falta asesoría técnica con respecto a nutrición, mercado, manejo, etc., los programas
están mal enfocados, crean falsas ilusiones a las personas… … muchas personas creen
que con el simple hecho de tener un invernadero ya están del otro lado o que van a salir de
la pobreza, nada más falso que eso, pues falta todo lo que ya se mencionó, pero también
es cierto que a personas entusiastas y que tienen la experiencia y los medios para hacerlo,
les ha ido bien, y sí lo creo, pues en mi trayectoria profesional he asesorado a algunos
grupos de personas que con pocos medios y con un poco de suerte en relación al mercado
les ha ido bien (así a secas) y han obtenido ganancias considerables, no para salir de la
pobreza, pero si para ayudarse un poco en sus múltiples necesidades familiares”
Los invernaderos fracasan por muchas razones, a continuación se enlistan algunas
de éstas:
1. Invernadero equivocado
2 Falta de conocimiento en el manejo de invernaderos
3 Falta de conocimiento en la comercialización
4 Semilla o variedades equivocadas para el tipo de invernadero
5 Sistemas de riego inadecuados
6 Falta de capital porque si no es rentable la primera temporada el productor
queda endrogado y luego lo abandona
7 El perfil del productor no es el adecuado
8 Falsas promesas de compañías de invernaderos por ejemplo (que darán) asesoría
técnica en la producción y comercialización
“… creo que el gobierno tiene que condicionar un apoyo al productor a que reciba cursos
de capacitación en manejo, producción, comercialización, mantenimiento y reparación…”
“Es muy sencillo se fracasa porque la agricultura es una cultura y por lo tanto el que no esté
preparado fracasa. Los constructores, el gobierno y cualquier dependencia no tienen la
culpa del fracaso, lo tiene el agricultor que adquiere la infraestructura y no sabe ni lo más
elemental de su operación.
Ojalá el gobierno y las dependencias den más apoyos para
adquirir más invernaderos.
Se fracasa porque la mayoría de los agricultores son muy codos y no están preparados o
dispuestos a gastar, se les hace mucho pagar a un asesor preparado para sacarlos adelante
y mejor se la juegan solos y los resultados inmediatamente salen a flote, se fracasa.
“… mi recomendación es agarrar un buen asesor pagar bien para que se ponga la camiseta
y le puedan exigir y van a solucionar por lo menos el 80% de sus problemas”
“Son parte de programas incompletos acompañados de falsas expectativas sobre
producción, rendimiento y mercado. Falta una asesoría seria y veraz. No se trata de
construir un invernadero y ya”
“El fracaso de los invernaderos en México se debe a muchos factores, dentro de los cuales
podemos destacar algunos: el poco conocimiento del manejo de los mismos por parte
de los productores es uno de ellos y los dejan abandonados cuando ven que no pueden
manejarlos. La falta de técnicos que asesoren a los productores es un aspecto que hay
que tomar en cuenta. Me he dado cuenta que los invernaderos que se construyen no son
exactamente los adecuados a los cultivos ni a las condiciones ambientales en donde se
establecen…”
“La tecnología es algo que debemos manejar con mucho cuidado, se creó para ayudarnos,
pero si no la comprendemos, sucede todo lo contrario para lo que fue creada. No
necesariamente lo que funciona en un lugar quiere decir que funcionará en otros.”
Imaginemos que la tecnología que el agricultor utiliza es una bicicleta y de repente, de
la noche a la mañana, se la cambiamos por un auto deportivo llámese Lotus, Ferrari,
Lamborghini, …¿ qué creen que pasaría ?
A un “productor” le autorizan 500 m2 que al desconocer lo mínimo sobre el manejo de
este tipo de infraestructuras termina utilizándolo, en el mejor de los casos, como gallinero
o sombra de ganado en tanto dure el plástico porque después todos podemos observar que
están abandonados. Estos tamaños no dan ni para que viva una pareja menos una familia…”
“ …Se podrán pasar siempre construyendo invernaderos con superficies de 500 y 1000 m2
y la gran mayoría serán un fracaso.”
“… te dicen ¿quieres un invernadero? cuando tú no sabes que es un invernadero. … te
dicen que no se usa mucha agua y lo aceptas. Y gran sorpresa un invernadero de 1,500
m2 se gasta un aproximado de 6,000 litros de agua diario y si no tienes suficiente agua
¿qué pasa con ese proyecto? fracasa,
En el estado de Oaxaca hay partes donde hay
invernaderos que están parados por ese problema y también por falta de conocimientos”
“ … en el caso de los mini-invernaderos esto no va a ser posible porque su atomización no
permite integrar módulos con rentabilidad sustentable, salvo algunas excepciones donde
se han desarrollado módulos tipo cluster (agrupación de invernaderos) con superficies que
van de 5,000 y hasta 50,000 m2 con 10 a 30 dueños, donde cada uno son propietarios
de una pequeña fracción..”
“Todos los comentarios muy acertados……solo faltaría agregar lo siguiente: ¿cuál
es el perfil del “campesino, agricultor, empresario agroempresario para otorgarle un
invernadero? Es decir, tiene dinero para invertir, tiene conocimiento de los invernaderos
y los más importante tiene agua en sus terrenos? Que este último es un clásico problema
de la zona donde soy consultor.. NO HAY AGUA Y HAY MUCHOS MUCHISIMOS
INVERNADEROS ! …”
“… hay que dejar de acusar a alguien del fracaso de los invernaderos, no todos han
fracasado, en lo personal produzco tomates hidropónicos en un invernadero pasivo de
711 m2. Cuando me animé a poner el invernadero fue por las “fabulosas ganancias” que
tendría, resultó falso, me dijeron que produciría 6 racimos de a 1 kg c/u por 2,000 plantas
x 2 ciclos = 24,000 kg a $ 10.00/kg y costo de producción de $5.00 /kg. en un año se
paga , fabuloso. Desperté a la triste realidad…”
“…produzco tomates hidropónicos en mi invernadero familiar y es rentable. El fuerte viento
ya me tumbó el invernadero, lo volví a poner pero reforzado interiormente , los plásticos se
rompían con frecuencia , le puse flejes al techo, el agua no es apropiada para el cultivo de
tomate, le pongo ácido sulfúrico y le bajo los altos bicarbonatos, que las heladas me han
quemado las plantas dentro del invernadero a pesar de la calefacción, les vuelvo a poner
plantitas, que la mosquita blanca le pego un virus a mis plantas y las tuve que sacar todas,
y reiniciar otra vez, la familia principalmente mi esposa y yo atendemos el invernadero…
estamos en el centro de Tamaulipas, con un clima extremoso, en enero se me helaron las
plantas de tomate… estoy actualmente en producción.
Lo descrito es lo que se hace cuando se tiene un invernadero, hay que dejar de quejarse
y ser perseverante, fracasa el que se derrumba ante el primer soplo, invernadero
significa trabajo, aprender constantemente, tomar cursos
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