Por que las plantas no se queman al sol

Las plantas dependen de la luz solar para producir su alimento, pero tambien necesitan proteccion de sus peligrosos rayos, al igual que los humanos. Recientemente, cientificos han descubierto un grupo de moleculas en las plantas que las protegen del daño provocado por el sol. Ahora los cientificos informan sobre la mecanica de como funcionan estas pantallas de proteccion solar naturales de las plantas.

Timothy Zwier y sus colegas de la Universidad de Purdue se dieron cuenta de que la exposicion diaria de las plantas a una fuerte radiacion ultravioleta puede producir serios daños a su ADN, y como resultado obstaculizar su crecimiento.

Las pruebas bioquimicas han mostrado que las plantas producen moleculas especiales y las envian a las capas externas de sus hojas para protegerse. Estas moleculas, llamadas esteres sinapate, aparentemente bloquean la radiacion ultravioleta-B impidiendo que penetre mas a fondo en las hojas donde podria interrumpir el desarrollo normal de la planta. agriculturers.com. Aunque los investigadores han estado amasando evidencia que apunta a los esteres sinapate como las moleculas protectoras, nadie ha investigado en detalle que les ocurre bajo la exposicion UV. El equipo de Zwier queria entender este proceso.

Los investigadores llevaron a estas moleculas a fase gaseosa y las invadieron con radiacion UVB de un laser en el laboratorio. Hallaron particularmente que el ester sinapate que las plantas usan como pantalla en contra de los UVB, era inherentemente capaz de absorber radiacion a cualquier longitud de onda a lo largo del espectro UVB. Por lo que es destacadamente eficiente en absorber radiacion fuerte que podria de otra forma dañar a la planta. Sus hallazgos apuntalan mas la teoria de que esta clase de moleculas de hecho comprenden un bloqueador solar natural, señalan los investigadores.

Referencia:

Jacob C. Dean, Ryoji Kusaka, Patrick S. Walsh, Florent Allais, Timothy S. Zwier. Plant Sunscreens in the UV-B: Ultraviolet Spectroscopy of Jet-Cooled Sinapoyl Malate, Sinapic Acid, and Sinapate Ester Derivatives. Journal of the American Chemical Society, 2014; 136 (42): 14780 DOI: 10.1021/ja5059026

Material traducido por Agriculturers.com

FUENTE: sciencedaily.com

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