Portainjertos de tomate como alternativa ante condiciones de estres salino

La busqueda de variedades de tomate tolerantes a ciertas condiciones de suelo que interfieren con la productividad, tales como el exceso de salinidad, ha sido objeto de estudios de diversa naturaleza. En este articulo se analizan los resultados del uso de portainjertos de variedades de tomate nativas de Mexico.

La razon de usar portainjertos es que son plantas con mayor sistema radicular, que promueven una mejor exploracion del suelo, lo que se traduce en una mayor eficiencia para tomar nutrimentos y agua. Los portainjertos del estudio fueron seleccionados para tolerar diversos factores bioticos y abioticos, y simplifican y acortan los programas de mejoramiento genetico.

sidebar1La tolerancia a la salinidad que se encuentra en especies cultivadas y silvestres es una alternativa practica y economica, que ha dado lugar a la busqueda de genes especificos.

El principal objetivo del estudio fue evaluar la respuesta de tres portainjertos experimentales derivados por seleccion de una poblacion nativa de tomate, en contraste con portainjerto comercial, a tres conductividades electricas en la solucion nutritiva Steiner. Las variedades de tomate injertadas fueron del tipo saladette y bola.

Material genetico

Los portainjertos experimentales (76, 82 y 112) correspondieron a lineas derivadas por seleccion de una poblacion nativa para salinidad en solucion nutritiva Steiner, y con caracteristicas de interes agronomico superiores.

Las lineas fueron desarrolladas por el proyecto Evaluacion integral de la diversidad de poblaciones nativas de tomate mexicano,  en el posgrado de Recursos Geneticos y Productividad-Genetica.

La variedad de portainjerto comercial (Maxifort ®), utilizada como testigo, pertenece a la empresa De Ruiter ®, mientras que las variedades hibridas de tomate de crecimiento indeterminado Joya ® (B-bola) y Sun 7705 ® (S-saladette) pertenecen a Nunhems ®.

Metodo de injerto y prendimiento

El metodo de injerto utilizado fue el de pua, que consiste en hacer un corte horizontal en los portainjertos, y una incision en forma de pua en las plantulas por injertar para insertarla en la plantula que servira como portainjerto; enseguida se coloco un broche de silicon para mantener unidos ambos componentes.

Las plantulas ya injertadas se colocaron en una camara de prendimiento a 25 °C y humedad relativa de 90 a 95%; proceso que duro seis dias. Posteriormente se colocaron en un invernadero con malla sombra al 35% durante cuatro dias para su adaptacion, y finalmente se llevaron al invernadero para su trasplante definitivo.

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Resultados de rendimiento

El incremento de la CE de 4 a 8 dS/m redujo el rendimiento en 32% en tomate bola y 36% en saladette. Esto podria explicarse por el bajo flujo de agua hacia el fruto, por efecto de la presion osmotica, ocasionando poco desarrollo de frutos.

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Las combinaciones (Maxifort x B) y (112 x B) en tipo bola fueron las mas sobresalientes al producir 39 y 33.5% mas respectivamente, con respecto a la planta sin injertar (B). En tipo saladette las combinaciones mas sobresalientes fueron (Maxifort x S) y (82 x S) con rendimientos de 48 y 40% mas respectivamente, con respecto a la planta sin injertar (S). Esto pudiera deberse a que las plantas injertadas tienen mayor capacidad de extraccion de nutrimentos, originando aumento del vigor de la planta y prolongando el periodo de cosecha.

Solidos solubles totales ( °Brix)

La CE incremento el brix en 27% en tipo bola y 18% en saladette. Los frutos tipo bola obtenidos de plantas injertadas presentaron menos grados brix (5.0 a 5.2 respectivamente), con respecto a las plantas sin injertar B (5.9). Una tendencia similar se registro en la variedad tipo saladette.

Estos resultados demuestran que el injerto no tiene efecto alguno sobre la acumulacion de solidos solubles.

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Color de fruto

Los frutos tipo bola de plantas sin injertar fueron mas rojos, mientras que los frutos de plantas injertadas resultaron mas opacos. En tomate tipo saladette los frutos mas opacos fueron obtenidos de la combinacion (Maxifort x S) y los de color rojo moderado fueron los frutos de las combinaciones (76 x S), (82 x S), (112 x S) y frutos de plantas sin injertar (S).

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