La sanidad de frutas y hortalizas es de gran importancia para la obtencion de buenos rendimientos y calidad de los productos, y las frutillas no son la excepcion. Consecuentemente es importante que los productores percaten de los problemas patologicos presentes en sus cultivos.
En Mexico, la superficie cultivada de fresas, frambuesas y arandanos se concentra principalmente en la zona centro y Baja California, donde se obtienen rendimientos aceptables y calidad de exportacion.
Este tipo de cultivo se ve afectado por hongos, bacterias, nematodos y virus, siendo estos ultimos a veces los mas dificiles de detectar debido a las caracteristicas de daño que producen. En ocasiones solo cuando los rendimientos son reducidos es cuando se sospecha de la presencia de virus.
El proposito de este articulo es informar sobre los principales virus que afectan a los cultivos de fresa y frambuesa, asi como las formas de prevenir o controlar estos patogenos.
¿Que son los virus?
Los virus son particulas submicroscopicas que se multiplican dentro de las celulas y estan formados por acido nucleico, rodeado por una cubierta de proteina. Estos patogenos solo pueden ser vistos por un microscopio electronico (su tamaño varia de 20 a 1,200 milimicras) y son considerados como parasitos obligados (requieren tejidos vivos para sobrevivir).
Estos microorganismos penetran a traves de heridas y con la ayuda de insectos y nematodos. Los sintomas que producen en las plantas son muy variados: decoloraciones, moteados, manchas, follaje deforme, diferencias de color y tamaño en flores, frutos, y algunas veces se presentan sin mostrar sintomas, pero si bajas en calidad y rendimiento.
La diseminacion de virus puede ser por material infectado, injertos, transmision por semilla y mecanica, y transmision por insectos (pulgones y mosca blanca).
Fig. 1. Amarillamientos, mosaicos y plantas con bajo desarrollo son sintomas de efectos fuertes de infecciones causadas por virus
Fig. 1. Amarillamientos, mosaicos y plantas con bajo desarrollo son sintomas de efectos fuertes de infecciones causadas por virus
Fig. 2. Infeccion viral fuerte en cultivo de fresa causado por Palidosis, asociado con virus transmitido por Mosca blanca.
Fig. 2. Infeccion viral fuerte en cultivo de fresa causado por Palidosis, asociado con virus transmitido por Mosca blanca.
Virus que afectan la fresa
Entre los principales virus que se han detectado en fresa se encuentran el moteado, encrispado, amarillo medio de la orilla y el bandeado de la vena de la fresa. La transmision de estos virus es por pulgones, principalmente por el genero Chaetosiphon fragaefolii. Asimismo, se ha detectado el Virus de la Mancha Anular del Tomate (TRsV) que es diseminado por el nematodo Xiphinema americanum.
Los sintomas de estos virus son variados y en el caso de los transmitidos por pulgones, el rendimiento y vigor de la planta se reduce y puede presentar achaparramiento, acopamiento de las hojas y amarillamientos; sin embargo, los sintomas son mas perceptibles cuando hay la presencia de 2 o 3 virus al mismo tiempo
[Fig. 1].
El Virus Estriado del Tabaco y la enfermedad denominada Palidosis, son transmitidas por Mosca blanca. Palidosis provoca crecimiento retardado, follaje color purpura, raices quebradizas y puede ocasionar la muerte de la planta. Se ha asociado este virus con la presencia de altas infestaciones de Mosca blanca en las regiones productoras de California (EUA). Una vez que el virus ha penetrado, permanece en forma sistemica en la planta [Fig. 2].
En el caso del ataque de TRsV, se muestra un achaparramiento y puede llegar a matar las plantas; mientras que el Virus Estriado del Tabaco puede reducir el vigor y rendimiento sin presentar sintomas.
Virus que afectan a la frambuesa
La mayoria de virus pueden causar declinamiento en vigor y rendimiento; en el caso de frambuesa, la reduccion de rendimiento podria llegar hasta un 75%. Los sintomas causados por virus pueden ser muy variables. Los principales virus detectados en este cultivo son mosaico, estriado, arrugamiento de la hoja y mancha anular del tomate.
En el caso de mosaico, este es causado por un complejo de virus que reduce crecimiento, vigor, y calidad de las frutillas. Los sintomas varian dependiendo de la variedad utilizada y el complejo de virus presente.
Fig. 3. La presencia de mosaicos caracteristicos y distorsiones de follaje de frutillas son sintomas tipicos de la presencia de virus.
Fig. 3. La presencia de mosaicos caracteristicos y distorsiones de follaje de frutillas son sintomas tipicos de la presencia de virus.
Fig. 4. Hoja de la derecha infectada con virus. Los foliolos observan con menor crecimiento, arrugados y con distorsiones, en frambuesa.
Fig. 4. Hoja de la derecha infectada con virus. Los foliolos observan con menor crecimiento, arrugados y con distorsiones, en frambuesa.
Fig. 5. Los pulgones son eficientes vectores de virus en frutillas.
Fig. 5. Los pulgones son eficientes vectores de virus en frutillas.
Las hojas se observan moteadas con amarillamientos o manchas color verde claro que contrastan con el fondo verde oscuro. Los sintomas son mas claros en las cañas, durante clima fresco, y en epocas calientes pueden desaparecer, pero el virus sigue latente. El rendimiento se ve reducido y la fruta no tiene sabor. El complejo de este virus es diseminado por el Pulgon de la frambuesa (Amophorophora sp.). Tambien se disemina por material de propagacion y el movimiento de plantas infectadas del vivero [Fig. 3 y 5].
El Virus del Arrugamiento de la Hoja es de menor incidencia que el anterior, pero mas destructivo. El follaje se mantiene pequeño, de color verde oscuro, arrugado hacia arriba o hacia abajo, y la planta pierde vigor y se vuelve achaparrada; las bayas son inmaduras y pequeñas con semillas secas, y se presenta un desgrane [Fig. 4].
El Virus del Estriado es de menor incidencia y las hojas terminales son enrolladas o curvas, ademas de mas verdes que su color normal. Las frutas no se desarrollan adecuadamente y pierden su sabor.
El Virus de la Mancha Anular del Tomate es muy prevalente en las regiones productoras de frambuesa. Las plantas afectadas son menos vigorosasm y el sintoma mas clasico es el de frutos pequeños y secos, que se caen facilmente al ser tocados (se presenta un desgrane caracteristico). Este virus es transmitido por el nematodo Xiphinema.