Que es un sistema APPCC?

La deteccion del virus H5N2 de la gripe aviar en una localidad del este

de la Republica Dominicana, ha estremecido el sector avicola del

pais, el cual aporta anualmente mas de 24.000 millones de pesos

(716,4 millones de dolares) al Producto Interno bruto.

La deteccion del virus H5N2 de la gripe aviar en una localidad del este

de la Republica Dominicana, ha estremecido el sector avicola del

pais, el cual aporta anualmente mas de 24.000 millones de pesos

(716,4 millones de dolares) al Producto Interno bruto.

El pasado 2 de enero la Direccion de Ganaderia dominicana informo

de la deteccion del virus H5N2 de la gripe aviar en el municipio de Higuey,

en la provincia La Altagracia (este). La enfermedad, segun la misma fuente,

fue detectada en gallos importados de manera ilegal, los cuales fueron rapidamente

sacrificados. Los casos fueron confirmados el 20 de diciembre pasado e inmediatamente

notificados a la Organizacion Mundial de Sanidad Animal (OIE), de acuerdo

con las comunicaciones de la Direccion de Ganaderia del pais

caribeño.

A pesar de tratarse de una cepa de baja patogeneicidad, por lo tanto con un

riesgo irrisorio para los humanos, el caso ha provocado una reaccion

con perdidas millonarias: paises como Haiti, Puerto Rico,

Guayana y mas recientemente Antigua y Barbados han prohibido la importacion

de aves del pais. La Republica Dominicana exporta al mercado haitiano,

que por el momento se mantiene cerrado, alrededor del 15 % de la produccion

de carne de pollo del pais, y el 20 % de los huevos, segun fuentes

oficiales dominicanas.

Puerto Rico levanto la suspension el miercoles y las autoridades

locales esperan que Haiti haga lo mismo en las proximas horas,

despues de que una delegacion del Ministerio de Agricultura de

ese pais inspecciono ese mismo dia granjas avicolas

locales con el proposito de determinar si en la nacion existe

un brote de gripe aviar.

universidadagricola.com

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