Que son los productos ecologicos?

Que son los productos ecologiocos u organicos? Son los productos ecologicos mejores para el medio ambiente y la salud? Como se que un producto es ecologico? Que sellos certificadores ecologicos hay? Y es que cuando pensamos en los productos ecologicos pueden venirnos dudas sobre ellos. Vamos a dar respuesta a estas preguntas tan comunes y asi poder tener una idea mas clara sobre los productos ecologicos.

Que son los productos ecologicos u organicos?

Los productos ecologicos son aquellos que han sido producidos en base a unas normativas que buscan el cuidado y la proteccion el medio ambiente, y productos mas sabrosos y nutritivos. Por ejemplo, en la Union Europea estan fijados cuales son los requisitos indispensables que debe cumplir un producto para poder llevar un sello que lo certifique como ecologico. Estas normativas recogen todo el proceso: desde la produccion del alimento, su elaboracion, su manipulacion, el envasado, etc. El objetivo es obtener un producto natural, sin toxicos. Lee mas sobre Normativa Europea sobre productos ecologicos

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Son los productos ecologicos mejores para el medio ambiente y la salud?

En el caso de los alimentos ecologicos, los estudios llevados a cabo sobre estos muestran que tienen un mayor contenido en vitaminas y minerales que los productos convencionales. Por otra parte, poseen mas sabor y olor y su apariencia es mucho mas natural que la de los productos convencionales. Por eso, los alimentos ecologicos no solo son apreciados por su valor nutricional sino que ademas se han convertido en la materia prima indispensable para preparar recetas sabrosas que satisfacen los paladares mas exquisitos. Puedes ver mas aqui

Como durante el cultivo de alimentos ecologicos no se utilizan pesticidas u otros productos de sintesis, siempre que comas alimentos ecologicos puedes estar seguro de que no estas alimentandote de residuos toxicos capaces de causar desde migrañas, alergias, hasta afecciones cardiacas, Parkinson, etc. La agricultura ecologica o agroecologia, a diferencia de la agricultura convencional, protege el medio ambiente y favorece la biodiversidad. Se utilizan metodos y tecnicas que siguen los ritmos de la naturaleza y no contra ella. Es una forma de producir alimentos sostenible que se ha llevado a cabo durante miles de años en los que ha alimentado a toda la poblacion. Lee mas sobre los beneficios de la agricultura ecologica

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Como se que un producto es ecologico?

Fijate en el sello que certifica su condicion de producto ecologico. Incluso en los productos que compramos a granel se debe especificar su origen y su certificacion en el recipiente que los contiene. Esta informacion debe estar siempre visible para el consumidor.

Ademas de los sellos que otorgan los organismos certificadores y de control de productos ecologicos, existen otras formas alternativas que te aseguran que estas adquiriendo un producto sin toxicos, saludable y amigable con tu entorno.   Hablamos de los Sistemas Participativos de Garantia.

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Que sellos certificadores ecologicos hay?

Estos son diferentes sellos que puedes encontrar en España:

* Sello certificador de cada Comunidad Autonoma

* Sello ecologico de Europa

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Estos son sellos ecologicos de otros paises:

universidadagricola.com

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