Un encuentro da las claves para el control de las plagas en las empresas

El director general de Salud Pública, José Carlos Vicente, destacó, en la inauguración de la jornada técnica ‘Presencia de plagas en la industria alimentaria: el enemigo invisible’, “la importancia de las plagas y su repercusión en la salud pública de los alimentos que procesan, almacenan o distribuyen las empresas”.


En este sentido, también apuntó que “estos foros son un plus para avanzar en Salud Pública y para adaptarnos a los nuevos retos en esta área, como los riesgos emergentes para la alimentación humana”, según informaron fuentes del Gobierno regional.


Este encuentro, que va dirigido a inspectores sanitarios de higiene alimentaria, consultores y auditores de calidad de seguridad alimentaria, responsables de calidad de industrias alimentarias y empresas, trata de dar las claves para el mantenimiento del control de las plagas.

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