Un metodo rapido y eficaz para detectar E. coli en productos carnicos

El consejero regional de

Ganadería, Pesca y Alimentación, Pedro Rodr guez Zaragoza,

dijo hoy que Canarias es una zona de riesgo “muy moderado” de que aparezca

la gripe aviar y a adi que si surgiese algun foco en cualquier

momento se disponen de los medios para su control.

Pedro Rodriguez

Zaragoza dijo en rueda de prensa que la Administraci n auton mica

trabaja en colaboraci n permanente con el

Gobierno central en este mbito,

as como con cabildos, ayuntamientos, colegios profesionales y organismos

involucrados en

la sanidad animal para comunicar cualquier caso que parezca

dudoso.

Rodr guez Zaragoza a adi que actualmente

la gripe aviar sigue siendo una enfermedad animal y su tratamiento corresponde

al mbito veterinario y no de la salud p blica, puesto que se transmite

de animal a animal.

Canarias cuenta con unas 300 explotaciones ganaderas

que est n “muy sanas” y se han analizado unas 130, adem s

de las 763 muestras que se han analizado en aves y que han dado resultado negativo,

record el consejero.

“Hasta ahora no ha habido ni un caso dudoso”,

a adi el consejero, quien precis que se ha considerado

al saladar de Jand a

como zona de especial vigilancia por contar con

una costa de unos 30 kil metros, y ante el riesgo de que pueda aparecer

alg n caso se han adoptado medidas concretas.

Las explotaciones

ganaderas canarias cumplen con la ley de bienestar animal y adem s, al

ser intensivas, tienen poco o ning n

contacto con las aves migratorias,

se al Rodr guez Zaragoza. Adem s se han elaborado

reglamentos para diferenciar la gripe aviar del “mal de Newscastle”,

ya que sus s ntomas se asemejan, y los departamentos auton micos

de Salud P blica, Medio Ambiente y Agricultura trabajan en coordinaci n

universidadagricola.com

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