Uso de oxido de zinc encapsulado en porcino

El sector

productor de huevos cierra el primer trimestre del año con precios hasta

20 centimos de euro por debajo de su coste de produccion debido

a que aun no se deshace de la sobreproduccion que arrastra desde

hace dos años atras y a la caida de las exportaciones.

Segun fuentes del sector, a comienzos del año todo apuntaba

a una recuperacion sostenida de

cotizacion de los huevos, ya que los granjeros optaron por bajar el

numero de gallinas ponedoras y por ende la produccion de huevos;

no obstante, la poca demanda europea origino nuevamente una caida

en los precios del producto a nivel comunitario e interno.

En febrero

se empezo a observar una reactivacion de la demanda en el mercado

interno y externo, lo que repercutio en favor de los precios, pero luego

en la segunda quincena de marzo los precios empezaron a declinar contrario a lo

que el sector esperaba que ocurriera por Semana Santa.

Las fuentes indicaron

que el coste minimo de produccion de un kilo de huevo esta

entre 60 y 65 centimos, por encima del precio que se le esta pagando

actualmente al productor, alrededor de 45 centimos por kilo, y que la tendencia

es que debe continuar bajando.

En cuanto al mercado externo, Alemania

y Holanda, dos grandes mercados consumidores de huevos, hoy optan por importar

huevos que proceden de gallinas criadas al aire libre (ecologicas) o en

establos antes que los huevos de gallinas criadas en jaulas convencionales y que

es la mas tradicional en España.

Segun las fuentes,

España destaca como uno de los mas grandes exportadores de huevo

en la UE-25, con un 17 por ciento de participacion, seguido por Francia

con un 15 por ciento; Italia con el 12 por ciento; Alemania, el 12 por ciento

y el Reino Unido, 11 por ciento.

No obstante, ahora el pais iberico

enfrenta el reto de tener que modificar gradualmente su sistema convencional de

crianza de gallinas ponedoras por otros que mejoran el bienestar de estas aves

de prosperar la aprobacion de una normativa europea que existe al respecto.

Por ultimo, los productores de pollo cierran el primer trimestre del

año en positivo, con una

en las lonjas con tendencia alcista, no obstante a los productores les preocupa

que estas alzas en las cotizaciones no se observan en los precios de origen.

 

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