La vainilla procede de la planta «Vanilla planifolia», concretamente de su fruto, unas alargadas vainas de tonalidades entre el verde (fruto inmaduro) y el negro (fruto maduro).
Estas vainas, cuando maduran (color negro), despiden un característico y fuerte aroma que es aprovechado por la industria alimentaria y cosmética como producto saborizante y aromatizante respectivamente.
A continuación os facilito un completo documental sobre la vainilla y algunas imágenes de su planta, su flor (del género de las orquídeas) y su fruto, tanto fresco como maduro.