¿Qué es ganado bovino?

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Anonimo Staff ha preguntado hace 1 año

Son todos los animales mamíferos rumiantes pertenecientes a las especies Bos indicus, Bos taurus, y sus híbridos, que son utilizados primordialmente como fuente de carne para consumo humano, como proveedores de leche y como proveedores de fuerza y tracción animal. Es un término que no hace distinción entre edades y sexos de los animales. En general el ganado bovino son todas las vacas, toros, bueyes y sus crías utilizadas para aprovechar su leche, su carne y su fuerza. El término “bovino” deriva del nombre de la categoría taxonómica a la que pertenece el género Bos: sub-familia Bovinae. Muchas veces se usa el término ganado bovino indistintamente de ganado vacuno.