Es la cría del ganado bovino que representa 0,25 unidades animales (UA). El tiempo de duración en alcanzar el peso para representar 0,25 UA (112,50 Kg) variará con la raza y con el sistema de cría. Por ejemplo en las razas Holstein, Brahman y Jersey alcanzarán ese peso en 6 meses de vida en un sistema intensivo, pero lo lograrán en 8 meses y 10 meses para sistemas semi-intensivos y extensivos respectivamente.