La organizaci n interprofesional cun cola Intercun
advirti hoy de que el sector de la carne de conejo «no aguantar
m s» si el Ministerio de Agricultura (MAPA)
no interviene «urgentemente» en el mercado, despu s de varios
meses de grandes p rdidas de productores y mataderos.
En un comunicado, Intercun asegura que el sector cuenta con unas p rdidas
que rondan los 22 millones de euros y que pese a que el MAPA conoce las propuestas
de esta interprofesional desde el pasado 17 de abril no ha obtenido respuesta.
A ade que el 3 de junio, Intercun solicit al Ministerio al intervenci n
urgente de la Administraci n en el mercado de la carne de conejo para
retirar un volumen equivalente a un diez por ciento de la producci n
durante un periodo de dos meses.
Con esta medida se deber an retirar unas 235.000 canales a la semana
a un precio aproximado de 1,33 euros por kilogramo, cifra que se deduce del
coste de producci n (1,55 euros) menos el coste de mano de obra (0,24
euros).
El comunicado apunta que «con dicha actuaci n se conseguir a
descongestionar el mercado hasta agosto y se garantizar a el cese razonable
de las p rdidas de los productores».
Entre las Comunidades Aut nomas con m s p rdidas por esta
crisis se encuentran Catalu a (6,8 millones de euros), Castilla-La Mancha
(5,1 millones de euros), Comunidad Valenciana (1,7 millones de euros), Galicia
(1,5 millones de euros) y Castilla y Le n (1,3 millones de euros).