La Organizacion Interprofesional de la Avicultura de Carne de Pollo
(Propollo) justifico a 4 de enero el encarecimiento de este producto
en 2007 en España por la caida de consumo, y la de precios asociada,
registrada el año anterior a causa de la gripe aviar.
La Organizacion Interprofesional de la Avicultura de Carne de Pollo
(Propollo) justifico a 4 de enero el encarecimiento de este producto
en 2007 en España por la caida de consumo, y la de precios asociada,
registrada el año anterior a causa de la gripe aviar.
Propollo analizo asi los datos sobre precios de alimentos publicados
el pasado 2 de enero por el
de Industria, segun los cuales el pollo fue uno de los productos
que registro un mayor incremento interanual en 2007, del 16,3 %, a pesar
de un ligero descenso del 0,4 % en el mes de diciembre.
Angel Martin, secretario general de la interprofesional, afirmo
que forzosamente tenia que registrarse una subida de precios
del pollo en 2007, tras la odisea de la gripe aviar (desde septiembre
de 2005 hasta junio de 2006), que provoco que los precios fuesen muy
malos en los dos años anteriores. Segun el mismo, habra
que esperar a 2008 para poder empezar a comparar precios.
Lo importante , aseguro, es que en 2007 se recupero
el consumo de esta carne y el sector comenzo ha ganar dinero tras las
miles de perdidas de los años anteriores. El proximo
año, añadio, no se espera que los precios sufran
grandes transformaciones , aunque puntualizo que el sector estara
bajo la espada de Damocles del precio de los cereales. Aunque como
el encarecimiento de los cereales afecta a todas las carnes, la de pollo continuara
siendo la proteina mas barata .