A partir de ahora, varias cadenas de supermercados holandeses podran
contar con un nuevo tipo de pollo, el etiquetado como pollo integral ,
que esta a caballo entre el pollo convencional y el pollo ecologico,
segun publica el
Exterior del MAPA.
A partir de ahora, varias cadenas de supermercados holandeses podran
contar con un nuevo tipo de pollo, el etiquetado como pollo integral ,
que esta a caballo entre el pollo convencional y el pollo ecologico,
segun publica el
Exterior del MAPA.
Este pollo integral vive 2 semanas mas que el pollo convencional (en
total, 8 semanas) y se cria con una densidad de 14 animales por metro
cuadrado (para pollos convencionales es de 23 a 26 animales por metro cuadrado).
Ademas, su alimentacion esta compuesta en mayor proporcion
de grano y puede moverse por determinadas prolongaciones cubiertas de la granja.
El pollo ecologico puede salir al exterior, dispone de 12 semanas para
crecer y recibe unicamente alimentacion ecologica.
La creacion de este pollo integral ha sido un acuerdo entre la Organizacion
Holandesa de Proteccion Animal (DB), la organizacion agraria
LTO y la industria. La DB ha concedido a este tipo de pollo la etiqueta
de caracteristica de calidad de vida , que, si bien no es
marca de calidad, si es apreciada por cierto tipo de consumidores.
Los supermercados esperan que el precio de este nuevo pollo atraiga mucha demanda.
El kilo de filete de pollo convencional cuesta 7,50 euros, el de este nuevo
pollo, 9 euros, y el de pollo ecologico 22,50 euros. La cuota de mercado
del pollo ecologico es de un 0,1% y se espera que este nuevo pollo alcance
una participacion de mercado del 5 al 10%.