Granjas de algas como alternativa sustentable para el futuro

Las algas ademas de servir para construccion, tienen alto valor nutricional puesto que contienen muchas vitaminas, amino acidos y minerales. Incluso son utilizadas para producir azucar, especias, aceites y alimento para animales.

Algunos investigadores del Instituto Real de Tecnologia en Suecia iniciaron un proyecto de cultivo de algas submarinas en cuerdas. Recogen el exceso de algas del Mar Baltico, que debido a su baja salinidad tiene unas fuertes implicaciones biologicas, y posteriormente las cultivan en una granja.

Seis meses despues las algas estan listas para ser son recolectadas, refinadas y producidas de manera ecologica en comida, medicina, plasticos y energia. El mar es muy rico en nutrientes, por ello puede haber una sobreproduccion de algas.

Casi 3 cuartos de la superficie de la tierra esta cubierta por mar y el mar posee una gran capacidad de produccion. La humanidad utiliza el 40% de los ecosistemas de la tierra y solo el 1% del mar.

Las algas son utilizadas tambien en la industria de la construccion y para fabricar combustible.

Implicancias negativas

Algunas especies de algas cuando florecen liberan toxinas venenosas, que pueden dañar a los seres humanos y animales, ademas de amenazar al ecosistema. Pero los investigadores ya trabajan en ello.

Por ahora solo cuentan con una granja, pero se espera que con el tiempo mas personas quieran formar parte del proyecto, contribuyendo al desarrollo de alternativas sustentables.

universidadagricola.com

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