5 cultivos que no resistiran los efectos del cambio climatico

El cambio climatico causa la ausencia de las condiciones necesarias para la produccion de los cereales, verduras y los frutos.

Ya sentimos la influencia mayor del calentamiento global si miramos a las temperaturas. Si deseamos continuar consumiendo los productos favoritos, debemos preocuparnos mas sobre la emision del dioxido de carbono. Sabemos que es imposible realizar en una sola noche pero los cambios climaticos del planeta influiran el ciclo de cultivacion de los materiales de alimentacion principal. El profesor Gerald C. Nelson desde la Universidad de Illinois dice lo siguiente sobre la ausencia de los 5 materiales principales de alimento que no podran luchar eficientemente contra el cambio climatico.

La Patata

Las zonas mas azotadas: Especialmente la India y la mayor parte del planeta.

Las patatas fritas se consideran como un alimento mas consumido por los adolescentes. Pero es un alimento frecuentemente preferido. Nelson dice que el centro de la patata que es comestible, necesita los calores bajos nocturnos para empezar el proceso de cultivacion. Debido a las diferencias causadas por el calentamiento global hay reducciones importantes en la produccion de la patata. Ademas estos efectos causan el aumento de la poblacion de los insectos y las enfermedades herbales.

El Cafe Arabico

Las zonas mas azotadas: America Latina (Nicaragua, Mexico, Honduras y Guatemala)

El calor y la subida de la temperatura en el proceso de cultivar el cafe surgen adelante como dos asuntos importantes. Nelson dice: ‘Sabemos que para cultivar el cafe hay necesidades temporales definitivas, los productores antes creaban zonas de produccion subiendo a las montañas pero en un punto esta alternativa ya no responde’.

Especialmente cultivado en la region de Centroamerica, el cafe arabico, se cultiva en las condiciones temporales moderadas. Por ello el calentamiento global perjudica la produccion del cafe con las condiciones temporales que se cambian. Ademas el aumento de las lluvias impide que la semilla agarre a la tierra fuertemente.

La Manzana

Las zonas mas azotadas: Los EEUU y Japon

Nelson dice que las manzanas necesitan el proceso de termalizacion en los meses invernales y el proceso mas corto de frios crea problemas mayores en los manzanos y cerezos. Se vera la baja calidad en el producto cosechado ademas de daños en la cantidad de productos y asi se verifica por los investigadores nipones.

Mientras aumenta el azucar y la forma suave en la manzana en los ultimos 40 años, se pierde la tasa reducida de azucar.

Trigo de pasta

Las zonas mas azotadas: Los EEUU, Canada, China, La India, Rusia y Australia

Se espera que el cambio climatico tenga influencias inmensas nacionales e internacionales sobre el trigo utilizado por la produccion de pasta. Mientras el cambio de 1 grado centigrado en los ultimos 50 años causo la reduccion de un 5.5% en la fertilidad, se considera que aumente el calor y se espera una reduccion de fertilidad de un 25% en las cosechas en 2050. Ademas la reduccion en las lluvias tambien azota la cantidad de trigo.

Arroz

Las zonas mas azotadas: Todas las zonas cultivadoras del arroz

Si miramos a los efectos de los calores excesivos parece que el circulo de vida del arroz esta bajo la amenaza. Como dice Nelson el aumento de los calores causa que enflorezca el arroz y la formacion de las semillas. Ademas los niveles maritimos alcistas causan a las inundaciones en los campos de arroz y el nivel de sal causa la rotura del producto. La sequia del calentamiento global causa la baja produccion y el aumento de precios.