Aunque vivas en una gran ciudad o en un entorno urbano puedes disfrutar de una actividad tan gratificante y saludable como cultivar tus propias hortalizas y plantas aromaticas, pero Como hacemos un huerto urbano en casa?. Seguro que empezar en la horticultura ecologica y tener un espacio �verde� en casa puede ser un poco complejo al principio, pero con un poco de planificacion y ganas, seras capaz de sacar adelante tu huerto sin problemas.
Vamos a empezar con estos consejos para simplificar los pasos a dar y conseguir montar nuestro huerto urbano.
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Como hacemos un huerto urbano en casa?
* Determina que espacio destinaras al huerto. Vamos a concretar de que dimensiones disponemos y que espacio destinaremos a nuestro huerto, como por ejemplo la terraza, una azotea, un patio o un balcon. No queremos saturar el espacio. Si este es muy limitado, por ejemplo, 1 metro cuadrado (1m ²) tendremos en cuenta factores que nos ayudan a maximizar los minihuertos como los huertos verticales o huertos con diferentes alturas. Aprovecharemos escaleras, pallets reutilizados, maceteros colgantes u otros objetos que nos sirvan para sacar provecho del espacio aereo y vertical (paredes).
El espacio que destines al huerto urbano debe estar iluminado convenientemente. Esto significa que recibira entre 5 y 8 horas diarias de luz para que nuestras plantas y sus frutos puedan crecer y madurar bien. Evita ubicar las plantas cerca de corrientes de aire y de fuentes de calor como radiadores o estufas.
* No se que y cuando sembrar!. Si te preguntas que te gusta comer sabras que cultivar. Ensaladas de tomate y pepino, lasaña de verduras, pimientos al horno, gazpacho� Piensa cuales son tus verduras favoritas y prioriza por orden cuales empezaras a sembrar primero.
En cuanto a cuando sembrar, no te preocupes, hay calendarios de siembra orientativos. Cada planta tiene un momento del año propicio para ser cultivada. Entre las hortalizas mas comunes que se cultivan en el huerto urbano podemos destacar los tomates, pimientos, calabacines o pepinos que se siembran entre los meses de marzo y mayo; o arbustos como las fresas que podremos empezar a cultivar entre abril y agosto. Las cebollas y los ajos los podemos plantar entre los meses de diciembre y marzo.
* Elige las macetas, containers o mesas de cultivo segun las plantas que vayas a cultivar. Hay plantas que desarrollan unas raices relativamente grandes que necesitaran una extension mas o menos profunda para que la planta pueda crecer bien. Es el caso de las hortalizas antes mencionadas que necesitaran containers o macetas con una profundidad minima de 40 cm.
Por otra parte, hay plantas como por ejemplo todas las aromaticas y las medicinales, como el perejil, la pimienta, la albahaca, el cilantro, el oregano. la hierbabuena o el tomillo que necesitan menos espacio para sus raices. Para estos casos, con utilizar macetas o containers con una profundidad de 15 cm es suficiente.
Rellena estas macetas con un sustrato que podemos dividir en tres capas:
1. Una primera capa de arena en la base del recipiente
2. Otra capa intermedia de tierra
3. Por ultimo y como capa mas superficial humus de lombriz o compost.
Adicionalmente podemos añadir una cobertura de acolchado o mulch que ademas de ayudar a mantener la humedad de la tierra nos puede servir como elemento decorativo. Podemos optar por multitud de materiales naturales como pinaza, serrin, grava o trozos de cortezas de arbol.
* Consigue semillas ecologicas de variedades locales. Para comer alimentos saludables necesitas sembrar semillas ecologicas. Este tipo de semillas estan certificadas como tal y han sido obtenidas de plantas cultivadas sin agrotoxicos. Esta semillas las puedes obtener en tiendas online, en viveros, de otros hortelanos, etc. Posteriormente, una vez que empieces a cultivar tus propias hortalizas podras extraer las semillas y guardarlas para sembrarlas en las siguientes temporadas.
Es importante que elijas variedades locales de hortalizas y plantas aromaticas porque ya estan adaptadas a la climatologia de tu zona y tendras mayores probabilidades de exito a la hora de sacar tu huerto urbano adelante. Tambien es importante usar las variedades locales de semillas porque asi contribuimos a mantener vivo este patrimonio que nos han dejado las generaciones pasadas.
* Que saber sobre el mantenimiento de tu huerto en casa. Por lo general, la mayoria de plantas horticolas y aromaticas como las que hemos mencionado anteriormente son anuales. Esto quiere decir que las cultivamos, crecen, nos dan sus frutos y posteriormente mueren. La siguiente temporada las sembraremos otra vez y repetiremos el ciclo de nuevo. Otra opcion que podemos introducir en nuestro huerto urbano son las plantas perennes. Estas plantas nos duraran mas tiempo, incluso si las cuidamos convenientemente las tendremos con nosotros varios años y sus frutos iran mejorando en cantidad y cantidad.
Una vez al año aplicaremos humus de lombriz o compost para mantener la fertilidad del sustrato en el que cultivamos y que nuestras plantas no tengan ningun tipo de carencia de micro y macronutrientes.
* Tratar las posibles plagas en el huerto urbano. Es una de las principales preocupaciones de los hortelanos: las plagas en el huerto. Las plagas mas comunes que podemos sufrir en los huertos urbanos son las de pulgones, hormigas, araña roja o acaros y gusanos. Para todas ellas podemos usar remedios caseros y naturales para combatirlas sin ocasionar daños a las plantas ni a nuestro entorno. Por ejemplo, si procuramos que en nuestro huerto urbano no falten las mariquitas o vaquitas estas nos ayudaran a controlar la poblacion de pulgon y no sufriremos plagas. Ademas la decoccion de plantas como la lavanda, el laurel o la albahaca pulverizadas sobre las plantas afectadas por alguna de las plagas mencionadas antes, nos ayudan a combatirlas.
Te recomiendo que seas realista y que vayas poco a poco introduciendote en la horticultura ecologica para que se convierta en una experiencia positiva de la cual ir aprendiendo paso a paso. Comienza con dos o tres plantas de tus tres hortalizas favoritas y cuando veas que tienes controlados todos los cuidados que estas requieren, ve adquiriendo otro tipo de hortalizas. Si empiezas tu huerto urbano en casa con muchas plantas diferentes puede que te veas sobrepasado y termines dejandolo.
Ademas, el huerto en casa puede ser un espacio perfecto para el aprendizaje en familia en el que podemos ilustrarnos y compartir conocimientos sobre la naturaleza y sus ciclos, y desarrollar la observacion, la paciencia, el autoaprendizaje, la creatividad y la experimentacion� no te quedes sin tu huerto urbano!