Deficiencias de las plantas

Hoy en vamos a hablar de algunos problemas que pueden presentarse en nuestro huerto o jardin y que tiene que ver con la aparicion de deficiencias minerales. Estas se originan porque nos falta añadirle algun abono rico en el mineral concreto y hallar el problema es dificil.

Si analizasemos una planta en un laboratorio extraeriamos mas de 100 elementos minerales. Satisfacer 1 por 1 las necesidades de cada 1 es imposible por lo que generalmente se dividen en 2 tipos: microelementos y macroelementos.

Cuando el suelo no es capaz de satisfacer las necesidades de la planta o el cultivo, aparecen los primeros sintomas visuales de deficiencias o carencias minerales. Identificar la causa del problema es vital para iniciar el tratamiento y en algunos casos resulta bastante complejo saber que elemento es el que no estan en suficiente cantidad en la planta debido a que se puede enmascarar con plagas o enfermedades, falta de riego, insolacion etc.

El hecho de diferenciar microelementos y macroelementos no se basa en funcion de que unos minerales sean mas importantes que otros, pues todos son igualmente indispensables y son conocidos como elementos esenciales (su ausencia paraliza una funcion fisiologica e intervenir en una reaccion enzimatica de la planta, y no puede desarrollarse sin ellos). La diferencia entre micro y macro radica en la cantidad. En el caso de los microelementos, que diremos a continuacion cuales son, necesitan menores aportaciones para el optimo desarrollo de la planta y todo lo contrario a los macroelementos, que tiene que encontrarse en mayor cantidad en la planta.

Una sola carencia desajusta por completo la nutricion de la planta

Macronutrientes o macroelementos

Macroelementos esenciales

* Carbono: 40-50 %

* Oxigeno: 42-44 %

* Hidrogeno: 6-7 %

Macroelementos primarios

* Nitrogeno

* Potasio

* Fosforo

Macroelementos secundarios

* Calcio

* Magnesio

* Azufre

Micronutrientes o microelementos

Microelementos esenciales

* Hierro

* Manganeso

* Boro

* Zinc

* Cobre

* Molibdeno

* Cloro

Puede ser que a pesar de que hayamos añadido nuestra materia organica, en suficiente cantidad o no, aparezcan sintomas en la planta, que suelen visualizarse sobre las hojas, flores o frutos, con cambios de color o marchitamiento general. El problema de la deficiencia de los elementos indispensables es que la falta de uno reduce el rendimiento del resto de minerales, debido a la movilidad y presencia de antagonistas entre ellos, por lo que el problema se agrava. Identificar que elemento es el que falta y corregirlo a tiempo asegurara una buena produccion a final de temporada y un rendimiento positivo de nuestro huerto.

Vamos a ver la funcion de cada elemento y los sintomas que presenta la planta cuando no se encuentran en suficiente cantidad. Los macroelementos esenciales (carbono, oxigeno, nitrogeno) no son mencionados como susceptibles de deficiencias ya que se extraen del aire o del agua de riego y no forman parte, como los que aparecen a continuacion, de la extraccion de los solidos del suelo.

Deficiencia de Nitrogeno

Sintomas en la planta: los primeros sintomas en la planta se observan sobre las hojas mas antiguas. Estas hojas pierden su color verde natural y se tornan progresivamente amarillas, incluidas las nerviaciones. Si la deficiencia continua, las hojas nuevas tambien se tornaran amarillas.

Deficiencia de Potasio

Sintomas en la planta: al igual que en el caso dela falta de nitrogeno en la planta, esta carencia se presenta en las hojas antiguas, pero su aspecto es totalmente distinto al del anterior caso. Las puntas y los bordes de las hojas se amarillean para, con el tiempo, necrosarse y secarse. En algunos casos (aunque no es lo comun) se observan una coloracion rojiza sobre las hojas jovenes.

Deficiencia de Fosforo

Sintomas en la planta: la carencia de fosforo en la planta produce alteraciones en las hojas antiguas. Sobre ellas se aprecia un cambio de color hacia verdes oscuros. Este color, con el avance de los sintomas se vuelve rojizo y se seca. Tambien se puede averiguar el problema debido a una reduccion del tamaño de estas, aunque este sintoma aparece cuando la carencia de este elemento es pronunciada. Ademas, los tallos y brotes se adelgazan y produce un marchitamiento o perdida de vigor generalizado sobre la planta, en estados avanzados del problema.

Deficiencia de Calcio

El calcio es un elemento que garantiza el vigor de la planta y otorga rigidez a los tallos que sostienen las hojas y las flores. Presenta el problema de que es un elemento poco movil en la planta y a las raices les cuesta absorberlo con facilidad. Es un gran compañero del Boro, y se ha demostrado que sin la presencia de este elemento, el calcio no se fija muy bien sobre el cultivo.

Sintomas en la planta: la carencia de calcio suele ocurrir en suelos acidos (por debajo de pH 5) o en suelos muy basicos (pH >9) y los primeros sintomas aparecen en las hojas jovenes, donde se forman unas manchas circulares que se vuelven marrones con el tiempo y necrosan. En los tallos tambien se observan un debilitamiento (como en el fosforo) y un amarilleamiento sobre los brotes jovenes.

Deficiencia de Magnesio

Sintomas en la planta: los primeros sintomas de las deficiencias de magnesio aparecen en las hojas antiguas. La hoja se torna de color amarillo que torna con el tiempo a rojizo o bronceado. En el caso del limon, por ejemplo, aparece una V invertida en la base de la hoja.

Deficiencia de Hierro

La falta de hierro en las plantas provoca la conocida clorosis ferrica, tema que alguna vez ha pasado por nuestra mente. Aqui teneis el articulo donde hablamos de ella.

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