Hidroximinerales , aplicacion en vacuno lechero

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Contin a

la tendencia alcista en el precio de la carne de pollo debido, seg n el

sector, al mayor consumo que despierta la primavera, mientras que los precios

del huevo registran un comportamiento similar, hacia el alza.

No obstante,

el sector av cola espa ol asegur que el precio del pollo

se estabilizar en las pr ximas semanas en sus niveles actuales,

rentables para el productor, ya que se prev una recuperaci n leve

de la producci n a fin de que el mercado no oriente su consumo hacia otras

carnes.

La

de la Avicultura de Carne de Pollo (Propollo) destac que

precio de la carne de pollo blanco -que es el de mayor consumo en Espa a-

cotizado en las lonjas de Espa a ya alcanz un nivel razonable para

el sector, entre 1.50 y 1,70 euros, muy por encima de los precios m s bajos,

0,30 y 0,40 euros, registrados en el per odo de crisis de los a os

2003-2004.

As , tambi n la

Agraria de Jóvenes Agricultores (ASAJA) destac que los actuales

precios son los adecuados para el sector productor, cuyo coste de producci n

cada vez es m s alto al tener que cumplir con una serie de exigencias comunitarias

en materia de bienestar animal y de seguridad alimentaria.

El responsable

nacional de avicultura de Asaja, Ram n Ballar n, asegur

que el precio del pollo al p blico final casi no ha subido, ya que los

distribuidores que tienen un «margen de ganancia muy elevado», prefieren

sacrificar un poco de sus ingresos antes de afectar al mercado de esta carne de

ave, que tiene un gran consumo.

El responsable de avicultura de la COAG,

Luis San Rom n, advirti que los planes del sector de aumentar levemente

la producci n se puede ver desfavorecido en el verano que es cuando se

reduce la crianza de pollos por granja, ya que necesitan m s espacio para

la ventilaci n, de lo contrario morir an.

Este a o

2005 el sector de avicultura espa ol se est recuperando plenamente

de la crisis que provoc la gripe aviar entre 2003 y 2004, cuando los precios

se ubicaron por debajo del coste de producci n.

Para favorecer

y consolidar la avicultura, el sector est inmerso en una campa a

para promover la imagen y el consumo de la carne de ave en diferentes mercados

o puntos de venta del pa s, en la que destacan las cualidades nutritivas

del producto, que a diferencia de las otras carnes es la de menor precio.

En el segmento de los huevos, tambi n se observa en las lonjas un incremento

en sus precios, a lo que la Interprofesional del Huevo (Inprovo) achac

tambi n a una reducci n del n mero de gallinas ponedoras.

El propio sector plante al comienzo de este a o disminuir el

tama o de la caba a de gallinas ponedoras, que cerr el a o

2004 con unos 50 millones de cabezas de aves, un 20 por ciento por encima de lo

que demandaba el mercado.

universidadagricola.com

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