El encuentro, organizado conjuntamente con Manuel Dominguez Veterinaria S.L. con la colaboracion del Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino y la Consejeria de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucia, se centro en la salmonelosis
Bayer Healthcare, en colaboracion con Manuel Dominguez Veterinaria S.L., organizo el pasado octubre en Sevilla la I Jornada sobre Bioseguridad en Granjas Avicolas de Puesta, que se centro principalmente en la situacion de la salmonelosis en las explotaciones europeas y españolas, asi como tambien se abordaron diferentes programas de control y la necesidad de cumplir con los protocolos de limpieza y desinfeccion en las granjas. Los ponentes destacaron la importancia de la salmonelosis, tanto sanitaria (por las toxinfecciones alimentarias) como economica, ya que en los paises nordicos, tradicionalmente libres de esta patologia, supone una barrera comercial. No obstante, los expertos apuntaron que la disminucion de los casos de salmonela en el periodo de 2004 a 2008 puede deberse a la repercusion de la aplicacion de las medidas tomadas en granjas. Por ello, resaltaron que la mejor manera para controlar la enfermedad es vigilar las fuentes de contaminacion incrementando las medidas de bioseguridad.
La jornada, que se celebro en la sede de la consejeria andaluza, fue inaugurado por la directora general de Produccion Agricola y Ganadera, Judit Anda. Tambien participaron Jose R. Pumariño, veterinario consultor y profesor de la Universidad de Sevilla; Gema Lopez Orozco, tecnico veterinario de la Red de Alertas Sanitarias (RASVE) del MARM; Manuel Fernandez Morente, jefe de seccion de epidemiologia del Servicio de Sanidad Animal de la Consejeria andaluza de Agricultura y Pesca; Aureli Gazquez, responsable de Bioseguridad de Bayer HealthCare; y Miguel Criado, ingeniero agricola de Bioservicios S.L.
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