Importancia de las Hortalizas

La importancia de las hortalizas en nuestra dieta diaria se debe a que este grupo de alimentos cuenta con un sinfin de propiedades beneficiosas para nuestra salud.

Podemos hablar, por ejemplo, de la gran cantidad de agua que tienen las hortalizas. Esta gran cantidad de liquido hara que podamos eliminar de forma mucho mas rapida y efectiva las toxinas de nuestro organismo, ademas de estar hidratados. Eliminar toxinas es importante para nuestro cuerpo; y es que muchas de las enfermedades, tales como el cancer, pueden desarrollarse por un alto nivel de toxinas en nuestro cuerpo.

Las hortalizas son una fuente importantisima de fibra para nuestro cuerpo. La fibra es esencial para que nuestro sistema digestivo funcione correctamente. Asi, gracias a esta fibra podremos regular la funcion de nuestro intestino, y entre otros, conseguir evitar o corregir el estreñimiento, un problema que padece un altisimo porcentaje de la poblacion actual.

Asimismo, ademas de aliviar el estreñimiento, las hortalizas son ideales para regular problemas como el colesterol, prevenir diabetes, calculos en la vesicula, hemorroides, diverticulos o incluso el temido cancer de colon.

En temas de obesidad, las personas que esten intentando bajar de peso encontraran un fuerte aliado en las hortalizas; y es que ademas de regular su intestino, estamos ante alimentos con un aporte calorico muy bajo. Asi, incluir hortalizas en una dieta para bajar de peso puede ser una solucion excelente.

Es necesario hablar del aporte vitaminico de las hortalizas; y es que gracias al consumo de garbanzos, alubias o lentejas, entre otros, podremos aumentar considerablemente la vitamina C y A en nuestro cuerpo. Asimismo, tambien es interesante saber que las hortalizas son una gran fuente natural de fosfato, necesario para el funcionamiento correcto de nuestro organismo.

Al ser un alimento rico en antioxidantes, las hortalizas son importantes a la hora de luchar contra enfermedades cardiovasculares, la degeneracion del sistema nervioso o incluso el cancer. Asi, ademas, estos antioxidantes consiguen que nuestro organismo envejezca mas despacio, intentando renovar y cuidar nuestras celulas constantemente.

Siento su potencial tan grande y conteniendo tantisimas propiedades que pueden beneficiarnos positivamente en nuestra salud, los nutricionistas aseguran que es completamente necesario introducir las hortalizas en nuestra dieta e ingerir varias raciones a la semana.

Si bien es cierto que las hortalizas son buenas para nuestra salud, lo cierto es que hay que tener en cuenta que no es lo mismo tomar alimentos naturales que alimentos envasados. Asi, todas las propiedades enumeradas hasta el momento podrian ser bastante inferiores en los alimentos procesado y envasados.