Como procesar el propoleo de forma artesanal 2º y ultima parte

5º Preparar Soluciones alcoholicas de distinta concentracion

A Partir del extracto blando de propoleos:

Para preparar una solucion alcoholica de propoleos de una concentracion determinada (CD) de extracto blando en un volumen final (VF) de solucion, necesitamos calcular el Volumen Inicial de Extracto Blando(VI) necesario para realizar la mezcla. La formula a utilizar es la siguiente: VICD*VF/100. Para preparar una solucion alcoholica de propoleos al 7 % en 1000cc se debe calcular asi: 7*1000/10070. Se necesitan 70cc de extracto blando para preparar una solucion alcoholica al 7% en un litro y la cantidad de alcohol a utilizar (CA) es igual a: CAVF-VI. o sea 1000cc-70cc930cc

Si necesitamos otra concentracion cambiar proporcionalmente las cantidades. Como es dificil conservar el extracto blando por mucho tiempo sin que se seque y quede como una laca dura, lo conservo en solucion al 50%, a partir de esta concentracion agregando alcohol preparo otras soluciones mas diluidas. Otra alternativa y tal vez mas practica es la de conservar el propoleos en su tintura original a la que retiramos una muestra para conocer la concentracion de extracto blando disuelta en ella y etiquetar.

Tambien se pueden preparar tinturas y jarabes con Propilenglicol, son mas suaves. (Antonio Pajuelo)

A partir de la tintura original de propoleos:

Para evitar que se pierdan componentes volatiles del propoleos y sustancias utiles que quedan en el agua residual al preparar el extracto blando, se puede partir directamente de la tintura original de propoleos, determinando la concentracion de extracto solido de una pequeña fraccion del mismo y asi determinar la concentracion del total de la solucion, que seguramente sera de mejor calidad ya que no se perderan los compuestos residuales que quedan en el agua y tal vez, por que no, muchos compuestos utiles que se puedan evaporar con el alcohol.

Ejemplo: Si la muestra tiene una concentracion del 20% de solidos, Que volumen(VI) de solucion al 20%(CI) debo utilizar par preparar 1000 cc(VF) de solucion al 7%(CD)? Se debe aplicar la siguiente formula: CD*VF/CIVI o sea; 7*1000/20350cc. Es decir que necesito 350cc de solucion al 20% para preparar 1000cc de solucion alcoholica al 7% de solidos. Si quiero preparar 5000cc de solucion al 5% partiendo de una solucion inicial cuya concentracion es del 15% la formula seria: 5*5000/151666,66cc(VI) de solucion concentrada al 15% que debo utilizar para preparar 5000cc(VF) de solucion alcoholica al 5%. Que cantidad de alcohol (CA)debo agregar al volumen inicial(VI)para preparar 5000cc de solucion(VF)? La formula seria; CAVF-VI. 3333.34cc de alcohol (CA).

(VI) Volumen Inicial (VF) Volumen Final (CI) Concentracion Inicial

(CD) Concentracion Deseada (CA) Cantidad de Alcohol

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La solucion alcoholica mas frecuentemente usada es al 5% para uso humano y al 7% para uso veterinario. La solucion alcoholica puede usarse por via oral, en piel, en mucosas, por goteo, o en spray.

6º- Preparar Cremas Hidrosolubles con Propoleos

Para preparar una crema de propoleos es conveniente adicionar algo de miel, un equivalente al propoleos utilizado. Mezclar primero el propoleos con la miel, homogeneizar bien y luego mezclar con la crema hidrosoluble. Puede adicionarse mas miel si se desea. El porcentaje de propoleos a utilizar es del 5%. Se puede adicionar polen, jalea real o miel segun los usos que se quiera dar. Para preparar cremas con todos los ingredientes descriptos, es conveniente, sobre el total de crema a preparar, no mas del 1 % de jalea real, no mas del 5% de extracto blando de propoleos, no menos de un 5% y no mas de un 10% de polen y miel en cantidad equivalente al propoleos.

7º-Preparados a partir de propoleos utilizados en la agricultura

Solucion Hidroalcoholica:

La formula de propoleos mas utilizada en agricultura es la solucion hidroalcoholica. Se obtiene a partir de una mezcla de una solucion acuosa de propoleos (maceracion de propoleos en agua) y tintura alcoholica de propoleos (maceracion del propoleos en alcohol)

Ya se describio la forma de hacer la tintura alcoholica de propoleos, ahora falta la solucion acuosa:

Como preparar una solucion acuosa: Procesar en una licuadora, procesadora o molinillo de cafe el propoleos previamente congelado. Por cada 450 gr agregar un litro de agua y macerar por 20 dias sacudiendo con frecuencia para que libere los componentes solubles. Para facilitar la dispersion de las particulas de propoleos añadir a la solucion, 1 a 2 gramos de lecitina de soja. La lecitina de soja actua como emulsionante y favorece la maceracion del propoleos. A partir de los 20 dias proceder como en la tintura alcoholica, dejar decantar y retirar el liquido que queda arriba, descartar la borra.

La borra puede ser utilizada en la elaboracion de tintura alcoholica o de Barniz Ecologico.

Para preparar la solucion hidroalcoholica hay que mezclar 7.5 gr de solucion acuosa con 7.5 gr de solucion alcoholica al 7% y despues de filtrar bien la solucion. Para utilizar directamente sobre las plantas diluir la solucion hidroalcoholica en 10 lt de agua.

Tratamientos:

Los tratamientos deben realizarse en las horas mas frescas del dia, mejor a la nochecita.

Enfermedades Criptogamicas: Basicamente Propoleos + Azufre

Para potenciar la eficacia del propoleos contra las enfermedades criptogamicas, puede diluirse la solucion hidroalcoholica ademas de en agua en una solucion de azufre coloidal o bien puede diluir en la solucion hidroalcoholica azufre mezclado en las siguientes dosis: 150 cc de solucion hidroalcoholica y 250 gr de azufre por cada 100 lt de agua.

Cochinillas: Basicamente Propoleos + Aceite vegetal.

Tienen el mismo uso que los aceites blancos en el tratamiento de cochinillas de los frutales.

Preparacion: Macerar 25 gr de propoleos molidos en 100 cc de aceite vegetal por 20 dias sacudiendo con frecuencia para facilitar la extraccion de las sustancias solubles. Filtrar el aceite y mezclarlo con una solucion alcoholica de propoleos al 7% en una relacion de 15% de aceite de propoleos con 85% de Solucion alcoholica de propoleos.

Pasta cicatrizante: Basicamente Propoleos + cera virgen + aceite vegetal.

Es una pomada cicatrizante util para proteger las grandes heridas producidas por las podaduras, protegiendo los arboles del ataque de los hongos. Se prepara disolviendo en baño maria la cera virgen y añadiendo el aceite y los propoleos en las siguientes cantidades: Cera virgen 45 gramos + Tintura alcoholica 30 cc + 25 cc de aceite vegetal.

Tratamiento pos-cosecha de la fruta: La solucion hidroalcoholica de propoleos puede usarse para la conservacion de los frutos despues de la cosecha. Para ello diluimos 200 cc de solucion hidroalcoholica en 100 lt de agua y añadimos 50 cc de solucion de baño ( jabon potasico, de marsella, de caseina de leche, etc.). Para una accion desinfectante es suficiente un baño de apenas 30 segundos.

Es posible mezclar la solucion hidroalcoholica con cobre, calcio, azufre o lithothane, sin ningun problema de compatibilidades, al contrario, estas mezclas tienen una accion sinergica.

Para la lepra de la fruta de carozo se puede tratar con propoleos añadiendo azufre, o mejor, Solucion hidroalcoholica + azufre + cobre + lithothane. Las hojas afectadas por la enfermedad oscurecen y caen y las nuevas quedan practicamente indemnes. Si es preciso efectuese un segundo tratamiento

Bien conocida es la accion terapeutica del propoleos entre los apicultores. Su accion antiinflamatoria, anestesica y cicatrizante hablan de su efectividad, ademas de su gran poder bactericida y fungicida. Tambien es sabida su utilidad para tratar afecciones de la piel, como manchas, acne, quemaduras, hongos, herpes y ulceras varicosas, demostrando una vez mas sus propiedades curativas.

Pero poco difundida esta su aplicacion en Sanidad Vegetal, con escasa investigacion al respecto. Segun bibliografia extranjera, en lo que a Agricultura Biologica se refiere, la tintura de propoleos puede utilizarse en plantas, como bactericida y fungicida porque contiene sustancias inhibidoras de microorganismos. Tiene comportamiento sistemico pero no tiene accion preventiva, por lo tanto hay que intervenir cuando aparecen los sintomas de la enfermedad repitiendo el tratamiento a los 15 dias. Las aplicaciones deben realizarse al atardecer, de manera que la humedad ambiental facilite su absorcion a traves de la hoja. La tintura tiene un efecto de amplio espectro en el control de bacterias y hongos como el mildiu, oidio, sarna, y se demostro eficaz en el control de afidos y otros insectos, y en el caso de la gomosis ayuda a reequilibrar el estado fisiologico de la planta. En cambio una solucion acuosa de propoleos contiene sustancias hormonales estimulantes, desarrollando un efecto antiviral sobre la vegetacion.

Ademas el propoleos es efectivo para la conservacion de frutas y verduras que se cultivan organicamente. En consecuencia, esta a la vista, que la tintura de propoleos es un eficaz preparado que podra ensayarse en Agricultura Organica, incorporandose como importante herramienta en el Manejo Ecologico de Plagas.

8ª Preparado de jarabe a base de Propoleos para tratar Loque Americana, Cria Yesificada y Varroa

1º -Preparar una solucion alcoholica de propoleos al 7%

2º -Preparar un jarabe de azucar en proporcion de 2 partes de azucar y 1 parte de agua.

3º -Mezclar la solucion de propoleos con el jarabe en una relacion de 100cc de solucion alcoholica en 900cc de jarabe, o sea al 10 %.

4º -Hacer 3 a 4 tratamientos cada 7 dias del jarabe con propoleos, aplicando 50 cc de dicha mezcla en cada colmena. Volcar la mezcla sobre los cabezales de los cuadros cuidando no volcar liquido. Puede utilizarse tambien un pulverizador pero sin mojar las crias, siempre sobre los cabezales para que las abejas lo succionen al limpiar. Se puede volcar los 50cc en los alimentadores si se prefiere.

No es conveniente utilizar concentraciones mayores de propoleos porque puede frenar un poco la postura de la reina. Esta receta fue extractada del libro Apiterapia Hoy en Argentina y Cuba por el Dr. Julio Cesar Diaz.. El tratamiento de enfermedades con propoleos no esta en la lista del SENASA y hasta ahora no hay una investigacion cientifica que avale los resultados que obtuvieron los apicultores de Mendoza que relata el libro, a muchos otros apicultores y a mis colmenas. Debo aclarar que el uso de propoleos para el tratamiento de las colmenas es a titulo experimental y si desean probar es bajo la responsabilidad de cada apicultor.

Nosotros utilizamos hace cuatro años este sistema para curar varroa. Teniamos una tasa de infestacion del 5 a 6 % y despues del tratamiento desaparecio la varroa en la mayoria de los apiarios y en algunos quedo en el 1%. Despues de esa aplicacion no trate mas a las colmenas ya que tengo muy poca infestacion. Tratamos de no utilizar quimicos en las colmenas, no curamos, no suplementamos, dejamos mas de media alza con miel en otoño, hacemos nuestras reinas seleccionando las que terminan mejor el invierno, eliminamos a las mas agresivas, a las que se bloquean y conservamos a todas las colmenas que cambian solas sus reinas y siempre estan bien. No cambiamos sistematicamente las reinas. Las cambiamos cada vez que sea necesario. Como tenemos dos mieladas bien marcadas una que va desde mediados de septiembre a fines de octubre y la otra desde principios de febrero a fines de marzo, aprovechamos al inicio de cada mielada a cambiarles las reinas y fusionarlas simultaneamente con los nucleos de fecundacion, a las colmenas que detectamos que tienen algun defecto en su desarrollo. Siempre tenemos nucleos con reinas nuevas disponibles para ese fin.

Seria muy interesante que se realicen experiencias tendientes a buscar abejas resistentes a las enfermedades. Especialmente a varroa, que por lejos es la enfermedad que mas complicaciones trae a la apicultura mundial. Pienso que buscar resistencia a varroa con las abejas caucasicas e italianas seria una perdida de tiempo ya que esas razas son muy susceptibles a varroa, pero la abeja negra alemana o criolla y otras cepas naturales de cada region tienen buena respuesta. Sin duda que las africanizadas son de por si resistentes a varroa pero no andan bien en zonas templado frias, se desarrollan bien en lugares subtropicales a tropicales y no son faciles de manejar.

Yo estoy radicado en la localidad de Saladas Provincia de Corrientes y mi padre fue el iniciador de este emprendimiento, Guillermo y en honor a el es que se llama Apicola Don Guillermo. el crio abejas desde muy joven cuando adolescente y hoy tiene 88 años, al principio en el departamento de Diamante Entre Rios y despues aqui. Nuestras abejas son seleccionadas de las mejores cepas locales, seleccion que venimos haciendo de hace muchos años, desechando las mas agresivas y que tengan algun defecto como por ejemplo que bloqueen el nido con miel o lo que es peor con polen ya que consideramos que es un defecto de la reina. Tenemos mucho cuidado con la consanguinidad intercambiando colmenas y llevando a los nucleos de fecundacion a distintos lugares para que no se crucen con zanganos parientes.

Ref. Bibliografica: Libro Apiterapia hoy en argentina y Cuba por el Dr. Julio Cesar Dias Comentarios de varios articulos publicados en Listas de Correo

Bibliografia.- Revista La fertilidad de la Tierra (nº15)

Comentario enviado por la Ing. Agr. Nelida Ines Castelo

Por: Orlando Valega Apicultor de Apicola Don Guillermo

Correo: apicoladonguillermo@yahoo.com.ar

 

universidadagricola.com

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