Que es mejor, pienso en granulo o harina?

El gobernador de la provincia argentina de Entre Rios, Sergio Urribarri, aseguro, en el marco del Seminario de Actualizacion Avicola de la Asociacion Medicos Veterinarios Especialistas de Avicultura (Amevea), que se extendera la frontera en la cria de pollos para ir conquistando nuevos nichos de mercado con distintas herramientas, como es el caso de una linea de financiacion para 12 cadenas de valor.

En la actualidad, en Argentina se consumen 35 kilos de pollo por habitantes al año; se producen 1,7 millones de toneladas y las exportaciones estan en el orden de las 310.000 toneladas, lo que representan 450 millones de dolares, aproximadamente. El sector proyecta, entre 2011 y 2017, alcanzar los 44 kilos de consumo por habitante y año, los 2,5 millones de produccion y 650.000 toneladas de exportacion. El presidente del Centro de Empresas Procesadoras Avicolas, Roberto Domenech, comento que en 2013 aspiran a llegar al consumo que tuvo Brasil en 2009 y, en 2017 , al consumo que tuvo Estados Unidos en ese mismo año .

 

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