Alimentacion sustituta o suplementarias de polen

En otoño no siempre hay un buen aporte de polen de calidad para una adecuada alimentacion de las larvas y abejas jovenes. Al contrario de lo que se piensa o puede parecer logico, si hay acumulacion de polen en los panales, es señal de que algo anda mal en la colonia y una de las razones puede ser la abundancia en el medio de un polen de mala calidad. Esto pone en mayor riesgo a una buena invernada. Por lo tanto hacer una alimentacion proteica con polen o algun sustituto de polen, puede ser una muy buena medida preventiva que asegure una buena invernada y un temprano despegue primaveral. Con mas razon si se sale de una cosecha de miel de eucaliptos. En este caso conviene trasladar inmediatamente despues de la cosecha, las colmenas a otra zona de polenes multiflorales, y a su vez alimentar si se considerase necesario.

En primavera hay zonas en que llueve con frecuencia y la entrada de polen se corta por periodos prolongados en los que no hay abastecimiento natural de polen poniendose en riesgo la normal evolucion de la colonia.

Puede ocurrir que se quiera iniciar mas temprano la temporada.

En otras ocasiones puede no ser suficiente el ingreso de polen justo con los maximos requerimientos de la colmena.

Hay especies florales que tienen polen deficiente (eucalipto) o toxicos (baratimao).

En todos los casos conviene adicionar alimento proteico. Este alimento proteico debe ser atractivo y de facil digestion para las abejas.

Debe tener como minimo un 23 % de proteinas.

Se deben preparar unas tortas, como si fueran hamburguesas, inclusive se pueden utilizar las mismas herramientas que utilizan para hacerlas. Si el alimento proteico no tiene polen lo denominaremos sustituto de polen y si tiene polen suplemento proteico.

Formulaciones con sustitutos de polen:

Harina de soja: Este producto se presenta en dos formas, ya sea desgrasado (menos del 2% de grasa) o tostada (no mas de 5-7% de grasa) Si bien la abeja lo acepta y consume de ambas formas, tiene mayor preferencia por la tostada. Esta contiene del 47 al 50 % de proteina cruda y su relacion de aminoacidos es aceptable para el metabolismo de la abeja. La alta cantidad de proteina de la harina de soja puede producir toxicidad en las abejas, por lo cual se recomienda diluirla con polen, azucar o miel para que la mezcla tenga menos del 30 % de proteina cruda. Nunca se aconseja dar harina de soja pura. Cantidad de aminoacidos esenciales presentes en la harina de soja comparado al requerimiento de la abeja segun De Groot.

Aminoacido

Req. Minimo De Groot

Harina de soja

Treonina

3 %

4.1 %

Valina

4 %

4.7 %

Metionina

1.5 %

1.2 %

Leucina

4.5 %

7.7 %

Isoleucina

4 %

4.6 %

Fenilalanina

2.5 %

5.0 %

Lisina

3 %

6.2 %

Histidina

1.5 %

2.7 %

Arginina

3 %

8.2 %

Triptofano

1 %

1.2 %

Proteina cruda total

54.00 %

Ademas se puede combinar con:

Leche en polvo descremada (con no mas del 1% de grasa y no mas del 5% de lactosa). Hay quienes afirman que la leche en polvo es toxica para las abejas.

Levadura de cerveza seca: Para uso humano en medicina.

Levadura seca de caña de azucar

Algunas Formulas empleadas:

Formula 1

4 partes de harina de soja

1 parte de leche en polvo

Formula 2

9 partes de harina de soja

1 parte de levadura de cerveza

Formula 3

5 partes de harina de soja

1 parte de levadura de cerveza

A todas estas formulas hay que adicionarles miel o jarabe espeso hasta formar una pasta

Formula 4 de (Haydak)

Harina de soja desgrasada; 3 partes

Levadura de cerveza;1 parte

Leche descremada en polvo; 1 parte

Jarabe de azucar o miel hasta lograr una pasta. Hay nutricionistas que afirman que la leche en polvo intoxica a las abejas.

Formula 5

2 partes de harina de soja

0,5 partes de levadura de cerveza

0,5 partes de leche descremada en polvo

7 partes de miel

TOTAL: 10 partes Mezclar bien

Formula 6

2,5 partes de azucar

2,5 partes de agua

2 partes de miel

3 partes de harina de soja

TOTAL: 10 partes Mezclar bien

Formula 7

3 partes de harina de soja

1 parte de harina de mijo

6 partes de miel

Mezclar primero las dos harinas y despues agregar la miel. Agregar 200 gr dos veces por semana.

Formula 8

3 partes de harina de soja

2 partes de harina de mijo

15 partes de miel

Mezclar las dos harinas y luego adicionar la miel; Aplicar 200 gr dos veces por semana.

Formula 9

7 partes de harina de trigo

3 partes de harina de soja

15 partes de miel

Igual procedimiento pero hay que dejar en reposo por una semana en un lugar refrigerado.

Formula 10

Otros alimentos pueden usarse como la levadura de caña de azucar:

6 kg de azucar

3 kg de azucar invertido

1kg de levadura seca de caña de azucar

Mezclar bien los ingredientes para formar una pasta.

Para preparar el azucar invertido calentar 5 kg de azucar con 1.7 lt de agua, cuando comienza el hervor, adicionar 5g de acido tartarico o citrico. Mantener a fuego lento por 40 a 50 minutos.

Formulas de Suplemento Proteico (a base de polen):

Las abejas prefieren y consumen con mucho mayor avidez, los alimentos que contienen polen frente a los sustitutos. Estos suplementos son mas atractivos para la abeja cuanto mayor porcentaje de polen contengan.

La presencia del polen en los suplementos, transforma a estos alimentos en mas palatables y nutritivos para la abeja. La formula de suplementos de polen mas comunmente utilizada esta formada por polen y harina de soja. Evidentemente en la medida que aumentemos el porcentaje de polen de la misma, mejores seran los resultados.

Formula 1

1 parte de polen seco y molido

3 partes de harina de soja desgrasada

2 partes de agua

4 partes de azucar

Mezclar bien hasta formar una pasta.

Formula 2

2 partes de polen seco y molido

5 partes de azucar

10 partes de harina de soja

3 partes de miel

Mezclar bien el polen, la harina y el azucar, adicionar la miel y mezclar formando una pasta.

Formula 3

1 parte de polen seco molido

4 partes de harina de soja

4 partes de azucar

2 partes de agua

Mezclar bien los ingredientes secos y adicionar el agua mezclando bien todos los ingredientes hasta formar una pasta.

Alimentos mixtos caloricos y proteicos

Se dijo que un sustituto de polen o suplemento proteico deberia contener en su formula al menos un 23% de proteinas. Hay formulaciones que ademas de contener alimentos caloricos contienen proteinas pero en menores proporciones que los sustitutos o suplementos proteicos y son los que denomino.

Alimentos Mixtos, Caloricos y proteicos. Suplementos a base de polen

Formula 1

1 parte de polen

1 parte de miel

Azucar molido, cantidad necesaria

Mezclar bien el polen seco y molido con la miel hasta formar una pasta, adicionar el azucar molido hasta que permita moldear una torta de unos 200 gr c/u.

Formula 2

Preparar un jarabe bien espeso como el de Azucar invertido con 75% de solidos,

Mezclar polen seco y molido con el jarabe espeso, lograr una pasta que se pueda manejar con espatula sin que se escurra.

Agregar unos 200 gr por colmena.

Formula 3

Estos suplementos a base de polen y miel o azucar no son precisamente un alimento proteico ya que tiene menos del 23 % de proteinas.

Otra mezcla que puede ser considerada intermedia como suplemento integral seria la siguiente:

700 g de azucar

200 g de miel

100 g de Harina de soja

Mezclar los ingredientes

Agregar 200 gr por colmena.

ALIMENTACIoN CALoRICA

En sintonia con los maximos requerimientos de Alimentacion proteica tambien es necesario un mayor abastecimiento de alimentacion calorica.

En el caso de los alimentos caloricos estos si son acumulados por las abejas en forma de miel para reserva.

Todos las etapas de gran desarrollo del nido o de gran actividad de la colonia son de gran necesidad de alimentos caloricos. Durante el invierno es imprescindible que la abeja cuente con reservas de alimentos caloricos ya que lo consume para mantener las funciones vitales y para producir el calor suficiente para la vida de las abejas y las pocas larvas si las hubiere.

Al iniciarse la etapa primaveral, -al inicio del nuevo periodo de postura- el rapido desarrollo del nido demanda un alto consumo de alimentos caloricos que todavia no encuentra en la naturaleza.

Para que se pueda hacer una buena invernada a las abejas no les debe faltar alimentos caloricos y por lo tanto debemos preocuparnos de que se disponga de suficientes reservas en la colmena al inicio del invierno

Lo mejor y mas practico es dejar a las colmenas sin cosechar un alza o dos medio alza con miel operculada. Si por avaricia, imprevision, u otras causas no se contare con suficiente miel en las camaras melarias, se torna imprescindible proveerlas en forma artificial.

El jarabe de azucar blanco es el mejor sustituto de alimentos caloricos que hay. Se debe preparar en una proporcion de dos partes de azucar y una de agua pura y limpia, ( no preparar con agua clorada). Esta concentracion es equivalente a 67% de solidos o 67º Brix.

El jarabe se debe aportar en grandes dosis, si es posible de una sola vez o en pocas veces para que no estimule la postura de la reina. Se debe suspender una vez que las abejas llenaron las alzas melarias con jarabe concentrado tipo miel.

Se puede utilizar el jarabe de maiz de alta fructosa que tiene aproximadamente 75 ºBrix. Este jarabe se debe adicionar en forma directa sin diluir.

Se puede adicionar miel en panales de otras colmenas sanas que tengan miel en exceso o adicionar miel de procedencia conocida para no contagiar a las abejas con enfermedades.

El objetivo es el de llenar al menos un medio alza con reservas.

Alimentacion para incentivar la postura:

La reina inicia la postura al salir el invierno con los primeros ingresos de nectar. El ingreso de nectar incentiva la postura de la reina. La alimentacion de incentivacion imita el ingreso de nectar y normalmente se hace con el objetivo de preparar con anticipacion a las colonias para la gran mielada. Se debe contar con gran cantidad de pecoreadoras en coincidencia con la gran mielada.

La incentivacion debe estar acompañada con una suficiente provision de nutrientes proteicos, que si la naturaleza no los provee en cantidad y calidad suficiente, es imprescindible hacerlo en forma artificial.

Se puede acompañar a la alimentacion de incentivacion con Alimentos mixtos, solidos o Liquidos.

Los jarabes para incentivacion deben imitar al nectar y como este es muy liquido, los jarabes deben tener del 35 al 50 % de solidos o grados Brik. Si se utiliza azucar se pueden preparar con la siguiente formula:

1 parte de Azucar + 1.5 partes de agua 40% de solidos o Grados Brik.

RESUMIENDO

En que casos conviene proveer con alimentacion proteica:

1. Para preparar a la colmena para la invernada

2. Al inicio de la primavera si hace falta o se quiere incentivar.

3. Cuando hacemos divisiones de colonias o nucleos

4. Casos en que la principal especie floral no provea de polen en cantidad o calidad adecuada como es el caso de la produccion de miel en el Eucalipto.

5. Situaciones especiales.

En que casos conviene proveer de una alimentacion calorica:

1. En la preparacion para la invernada si no se dejo reservas naturales.

2. En casos excepcionales en que por cuestiones climaticas escasea el nectar y pone en riesgo la produccion.

3. Cuando se hace divisiones o nucleos.

4. Cuando se desea hacer incentivacion de la postura de la reina

5. Situaciones especiales.