A siete metros bajo las aguas del mar Mediterraneo crece un huerto experimental en burbujas transparentes de plastico. Las fresas, la albahaca, las judias y los tomates prosperan en el interior de esas biosferas llenas de aire, su nuevo hogar sumergido.
La temperatura del aire en el interior de los invernaderos submarinos ronda unos calidos 29 grados, con una humedad del 90,5 por ciento.
El agua circundante aporta la temperatura y la humedad constantes tan dificiles de conseguir en tierra firme, mientras el agua dulce resbala y cae por el interior de las esferas una vez que el agua marina situada debajo se evapora y se condensa. Estos invernaderos marinos, situados en la costa de Italia, suponen una incursion en el cultivo submarino de Ocean Reef Group, una empresa dedicada al buceo y los equipos de submarinismo. Su presidente, Sergio Gamberini, decidio optar por el cultivo hidroponico tras comprobar en un ensayo preliminar que el suelo traia consigo plagas dañinas. Espera introducir esta modalidad de cultivo en paises en vias de desarrollo costeros cuyas tierras son aridas. De hecho, ha recibido peticiones de biosferas desde paises tan diversos como Maldivas y Arabia Saudita. Su hijo, Luca Gamberini, admite que queda mucho camino por recorrer: «A gran escala, nuestro sueño es utopico».
FUENTE: investigacionyciencia.es